Employé(e) Restauration Collective — CDI, Horaires scolaires

Api Restauration; Combourg; Sur place; EUR 11 000 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation transport 50%

Centre de formation interne

Comité d'Entreprise

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Employé de restauration H/F dans un restaurant scolaire à Combourg (35). CDI, 13e mois, 10h30-15h00 du lundi au vendredi pendant périodes scolaires, 350 couverts.

Vous participez à la préparation, au dressage et à la distribution des repas, respect des consignes et HACCP, travail en équipe.

Expérience en restauration collective souhaitée, diplôme en restauration CAP/BEP/Bac Pro, avantage en nature repas, mutuelle et transport 50%.

Qualifications

• Diplôme en restauration CAP/BEP/Bac Pro souhaité.
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Savoir lire et écrire pour la traçabilité et l'hygiène.
• Organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Participer à la préparation des repas et à la mise en place.
• Travailler avec l'équipe cuisine et service pour assurer le service.
• Appliquer les fiches techniques et les consignes du chef.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Autonomie

Lecture et écriture

Formation

CAP/BEP/Bac Pro en restauration

Outils

Normes HACCP

Description du poste

Api Restauration recherche un Employé de restauration H/F dans un restaurant scolaire à Combourg (35). CDI, 13e mois, 10h30-15h00 du lundi au vendredi pendant périodes scolaires, 350 couverts.

Vous participez à la préparation, au dressage et à la distribution des repas, respect des consignes et HACCP, travail en équipe.

Expérience en restauration collective souhaitée, diplôme en restauration CAP/BEP/Bac Pro, avantage en nature repas, mutuelle et transport 50%.