Employé(e) Polyvalent(e) Petit-Déjeuner (H/F)

Relais & Châteaux; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE avantages

Prime de fin d’année

Pourboires attractifs

Mutuelle et prévoyance

Transports 50% pris en charge

Carte réduction restaurants

Résumé du poste

Le Relais Christine, boutique-hôtel 5 étoiles situé à Saint‑Germain-des‑Prés, recrute un Employé(e) Polyvalent(e) Petit‑Déjeuner pour renforcer son équipe. Vous assurez le service du petit‑déjeuner: accueil des clients, mise en place du buffet, préparation des boissons chaudes et service en salle, et liaison avec la cuisine.

Profil recherché : première expérience en restauration ou hôtellerie appréciée, sens du service, esprit d’équipe, rapidité d’exécution et disponibilité les matins, week‑ends

Qualifications

• Première expérience en restauration ou en hôtellerie appréciée.
• Sens du service et excellent esprit d’équipe.
• Rapidité d’exécution et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Rigueur, dynamisme et sens de l’organisation.
• Disponibilité sur des horaires du matin, y compris week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et contribuer à leur offrir une expérience de qualité dès le matin.
• Mettre en place le buffet petit-déjeuner, veiller à son approvisionnement et à la présentation soignée des produits.
• Préparer et servir les boissons chaudes et répondre aux demandes en salle.
• Assurer le débarrassage des tables et le port des plateaux.
• Garantir la fluidité du service en faisant le lien entre la salle et la cuisine.
• Participer à la préparation de produits ou plats simples selon les consignes établies.
• Effectuer la plonge et assurer la disponibilité de la vaisselle propre.
• Maintenir la propreté des postes de travail et des espaces communs.
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Service client

Esprit d'équipe

Rapidité d'exécution

Organisation

Rigueur

Disponibilité matinale

Description du poste

Depuis 1979, leRelais Christineincarne l’élégance intemporelle de la Rive Gauche. Niché au cœur de Saint-Germain-des-Prés, notre boutique-hôtel 5, membre Relais & Châteaux, séduit artistes, amoureux de Paris et grands romantiques par son atmosphère chaleureuse et son service raffiné. Entièrement repensé par la décoratrice Laura Gonzalez, il a su préserver l’âme de l’ancienne demeure privée qu’il fut autrefois. Avec ses 48 chambres et suites, son jardin fleuri, ses salons intimistes et son Spa Guerlain installé sous les voûtes du XIIIᵉ siècle, le Relais Christine offre une expérience unique, récompensée d’une Clef Michelin.

Le Relais Christine recrute un(e) Employé(e) Polyvalent(e)Petit-Déjeuner

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons une personne dynamique pour assurer le service du petit-déjeuner.

Vos missions :

• Accueillir chaleureusement les clients et contribuer à leur offrir une expérience de qualité dès le matin ;
• Mettre en place le buffet petit-déjeuner, veiller à son approvisionnement et à la présentation soignée des produits ;
• Préparer et servir les boissons chaudes et répondre aux demandes en salle ;
• Assurer le débarrassage des tables et le port des plateaux ;
• Garantir la fluidité du service en faisant le lien entre la salle et la cuisine ;
• Participer à la préparation de produits ou plats simples selon les consignes établies ;
• Effectuer la plonge et assurer la disponibilité de la vaisselle propre ;
• Maintenir la propreté des postes de travail et des espaces communs ;
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

• Première expérience en restauration ou en hôtellerie appréciée ;
• Sens du service et excellent esprit d’équipe ;
• Rapidité d’exécution et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément ;
• Rigueur, dynamisme et sens de l’organisation ;
• Disponibilité sur des horaires du matin, y compris week-ends et jours fériés.

• Contrat à durée indéterminée (CDI) – 37 heures hebdomadaires
• Avantages du Comité Social et Économique (CSE)
• Prime de fin d’année (sous condition d’un an d'ancienneté)
• Pourboires attractifs
• Mutuelle et prévoyance d’entreprise
• Prise en charge à 50 % des frais de transport en commun parisiens
• Carte de réduction offrant -30 % dans une sélection de restaurants parisiens