EMPLOYE(E) POLYVALENT DE RESTAURATION RAPIDES (H/F)

TAKSIM; Arras; Sur place; EUR 20 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

TAKSIM, restaurant turc à Arras, recherche un employé polyvalent de restauration rapide. Vous participez à la préparation, au service et à l'entretien selon les normes HACCP, avec une forte orientation client et rapidité d’exécution.

Le poste est en CDD de 3 mois, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire brut mensuel autour de 1867 euros. débutant accepté, connaissance de la cuisine turque souhaitée.

Qualifications

• Préparer et assembler des plats simples selon recettes.
• Maintenir l'hygiène et nettoyer le plan de travail et les espaces.
• Types de sandwichs et produits snacking arrondissent l'offre snacking du point de vente.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à l'assemblage des plats, selon les recettes de la maison.
• Accueillir les clients, prendre les commandes au comptoir et conseiller sur les spécialités.
• Gérer l'encaissement et préparer les commandes à emporter ou sur place.
• Assurer le nettoyage et la désinfection du plan de travail et des équipements; appliquer HACCP.

Connaissances

Préparer plats simples

Nettoyage espace

Sandwichs/snacking

Description du poste

Spécialistes de la cuisine turque authentique, le restaurant proposera des Pides :\"pizzas turques\" en forme de barque, croustillantes et généreusement garnies.Sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous occuperez le poste d'employé(e) polyvalent de restauration rapide et vos missions seront :

1. 1. Préparation et Cuisine (Aide au comptoir/cuisine) :
   • - Participer à la préparation des garnitures (découpe des légumes, préparation des viandes marinées, etc.).
   • - Aider au façonnage des Pides (étalage de la pâte, garnissage selon les recettes de la maison).
   • - Assurer la cuisson des produits au four dans le respect des temps et des standards de qualité.
   • - Veiller à la présentation soignée des plats avant le service.
2. 2. Service et Relation Client :
   • - Accueillir les clients
   • - Prendre les commandes au comptoir et conseiller les clients sur les spécialités.
   • - Gérer l'encaissement des commandes avec rapidité et précision.
   • - Préparer les commandes à emporter ou les plateaux pour la consommation sur place.
3. 3. Entretien et Hygiène :
   • - Assurer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, des ustensiles et des équipements.
   • - Maintenir la salle et le comptoir dans un état de propreté irréprochable.
   • - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le restaurant est ouvert 6 jours sur 7,fermé le lundi .Vous travaillez le week-end et en coupure.Le poste est à pourvoir au 1 er Octobre 26.Vous avez idéalement une connaissance de la cuisine turque.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Types de sandwichs et produits snacking

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux