Employé(e) de cave (H/F)

SUP INTERIM PONTARLIER; Granges-Narboz; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Job summary

SUP INTERIM PONTARLIER recherche un agent polyvalent pour assurer les soins des fromages dans nos caves, en utilisant la machine de soins à plateau tournant et en suivant l'évolution du produit (salage, frottage, cirons).

Vous réaliserez la manutention manuelle et automatique des meules et des planches en caves, nettoierez sols et équipements, effectuerez les enregistrements et travaillerez dans le strict respect des normes d'hygiène et sécurité.

Qualifications

• Soins des fromages à l'aide de machine de soins à plateau tournant
• Connaissance du produit et évolution dans le temps (salage, frottage, aspirateur cirons)
• Manutention manuelle et automatique des meules et des planches en caves
• Nettoyage sols et équipements en caves
• Nettoyage des engins de manutention
• Réalisation des enregistrements des travaux
• Respect des normes d'hygiène et sécurité

Responsibilities

• Apporter les soins nécessaires aux fromages à l'aide de la machine de soins à plateau tournant.
• Suivre l'évolution du produit: salage, frottage ou aspiration des cirons.
• Réaliser manutention manuelle et automatique des meules et des planches en caves.
• Nettoyer les sols et les équipements en caves et les engins de manutention.
• Réaliser les enregistrements nécessaires à ces travaux.
• Travailler dans le cadre des normes d'hygiène et sécurité.

Job description

Vos missions :

• Apporter les soins nécessaires aux fromages à l'aide de la machine de soins à plateau tournant.
• Amené à connaitre le produit et à suivre son évolution dans le temps : salage, frottage ou aspiration des cirons.
• Amené à effectuer de la manutention manuelle et automatique des meules (mise en rayon et mise en palettes) mais aussi des planches en caves.
• Nettoyer les sols et les équipements en caves.
• Nettoyer les engins de manutention.
• Faire les enregistrements nécessaires à tous ces travaux.
• Toutes ces tâches sont à réaliser dans le respect des normes hygiène et sécurité.

Long terme / Temps plein (37 heures par semaine) / Du lundi au vendredi / Horaires de journée