EMPLOYÉ(E) COMMERCIAL(E) CRÉMERIE COUPE - H/F

E.Leclerc Crozon; Cogolin; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation pratique découpe fromages

Ambiance dynamique de travail

Équipement adapté

Job summary

Le centre E.Leclerc de Cogolin recrute un Employé(e) commercial(e) au rayon Crèmerie/Fromage Coupe. Vous préparez et mettez en valeur les fromages, assurez la traçabilité et le respect des normes d'hygiène, afin de proposer un espace qui attire le regard des clients.

Poste en CDI, sans diplôme exigé et sans expérience nécessaire. Formation pratique proposée et ambiance dynamique garantissant efficacité et précision dans le travail quotidien.

Qualifications

• Expérience non requise.
• Capacité à découper et portionner les fromages avec précision.
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et préparer les fromages dans les règles de l'art.
• Découper, portionner et conditionner les fromages avec soin.
• Monter et the9a-traliser le rayon coupe et libre-service avant l'ouverture.
• Assurer le réassort, suivre les DLC/DLUO et la rotation des stocks (FIFO).
• Veiller au respect de la chaîne du froid et des normes d'hygiène HACCP.

Skills

Découpe fromage

Mise en rayon

Traçabilité et DLC/DLUO

Hygiène HACCP

Education

Non diplômé

Tools

Trancheuse fromage

Couteaux professionnels

Filmage et emballage

Job description

publiée le 07 novembre 2026

Employé(e) commercial(e) Crémerie coupe - H/F

Cogolin (83)

Centre E.Leclerc de Cogolin

Type de contrat : CDI

Expérience : Aucune expérience

Études : Non diplômé

Leclerc Cogolin recherche un(e) Employé(e) Commercial(e) au Rayon Crèmerie / Fromage Coupe (Préparation & Mise en Rayon) !

Tu as le sens du détail, le goût du travail bien fait et une véritable passion pour les bons produits du terroir ? Les pâtes pressées, fleuries ou persillées te parlent, et tu aimes l'idée de préparer en coulisses un étal digne des plus belles vitrines fromagères ? Alors, cette offre est faite pour toi !

Ce Que Tu Ferez

• Réceptionner, contrôler et préparer nos meules, tommes et pièces de fromage dans les règles de l'art.
• Découper, portionner et conditionner les fromages (filmage, thermoscellage, pesée, étiquetage) avec soin et précision.
• Monter et théâtraliser le rayon coupe et libre-service avant l'ouverture : faire en sorte que chaque portion attire l'oeil et donne envie dès le premier regard.
• Assurer le réassort régulier, le suivi rigoureux des dates limites de consommation (DLC/DLUO) et la rotation des stocks (FIFO).
• Veiller scrupuleusement au respect de la chaîne du froid, de la traçabilité et des normes d'hygiène strictes (HACCP).
• Renseigner ponctuellement un client de passage avec courtoisie, même si ton coeur de métier reste la préparation et la mise en valeur des produits en amont.

Ce Qu'on Attend De Toi

• Un(e) virtuose de la lame : à l'aise avec les outils de découpe (fil à couper le beurre/fromage, couteaux double poignée, trancheuse), capable de portionner avec régularité et précision.
• Un(e) oeil d'artiste : le sens de l'organisation et du merchandising pour monter un rayon net, gourmand et parfaitement rangé.
• Un(e) garant(e) de la rigueur : autonome, méthodique, intraitable sur la propreté, la traçabilité et le respect des règles sanitaires.
• Un esprit d'équipe : prêt(e) à coordonner tes préparations avec l'équipe du rayon pour garantir une vitrine toujours pleine et attrayante.

Ce Qu'on Te Propose

• Une formation pratique aux techniques de découpe et de conditionnement des différentes familles de fromages.
• Une ambiance de travail dynamique où l'efficacité et la bonne humeur se partagent au quotidien.
• Un équipement adapté et confortable pour travailler dans les meilleures conditions.

Si tu veux rejoindre les coulisses de Leclerc Cogolin et faire de notre rayon crèmerie une référence de fraîcheur et de gourmandise, viens nous rejoindre !

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de COGOLIN emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2005 et accueille chaque année plus de 1,7 million de clients avec un chiffre d'affaires de plus de 100 millions d'euros en 2024.

Les 617 adhérents E.Leclerc exploitant 744 magasins indépendants en France emploient 180 000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 50 milliards d'euros (hors carburant) en 2025 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24,2 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.