Employé(e) commercial(e) Crémerie coupe - H/F

E. LECLERC; Cogolin; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération sur 13 mois

Primes de participation et d'intéresse

Mutuelle

Prévoyance

Avantages CSE

Job summary

Leclerc Cogolin recherche un Employé Commercial au Rayon Crèmerie / Fromage Coupe (Préparation & Mise en Rayon). Tu as le sens du détail et la passion pour les bons produits du terroir, et tu aimes préparer en coulisses un étal digne des plus belles vitrines fromagères.

Réceptionner, contrôler et préparer nos meules et pièces de fromage dans les règles de l'art. Découper et portionner avec précision, monter le rayon et assurer le réassort et le respect des DLC/ DLUO et de la chaîne du froid,

Qualifications

• Sens du détail et passion pour les bons produits locaux.
• Capacité à portionner et peser les fromages avec précision.
• Connaissance des règles d'hygiène HACCP et traçabilité des produits.

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et préparer les meules et pièces de fromage.
• Découper, portionner et conditionner les fromages (filmage, pesée, étiquetage).
• Monter et théâtraliser le rayon coupe et libre-service avant l'ouverture.

Skills

Détail

Portionnage précis

Connaissance HACCP

Tools

Outils de découpe

Job description

Leclerc Cogolin recherche un(e) Employé(e) Commercial(e) au Rayon Crèmerie / Fromage Coupe (Préparation & Mise en Rayon) !

Tu as le sens du détail, le goût du travail bien fait et une véritable passion pour les bons produits du terroir ? Les pâtes pressées, fleuries ou persillées te parlent, et tu aimes l'idée de préparer en coulisses un étal digne des plus belles vitrines fromagères ? Alors, cette offre est faite pour toi !

Réceptionner, contrôler et préparer nos meules, tommes et pièces de fromage dans les règles de l'art.

Découper, portionner et conditionner les fromages (filmage, thermoscellage, pesée, étiquetage) avec soin et précision.

Monter et théâtraliser le rayon coupe et libre-service avant l'ouverture : faire en sorte que chaque portion attire l'oeil et donne envie dès le premier regard.

Assurer le réassort régulier, le suivi rigoureux des dates limites de consommation (DLC/DLUO) et la rotation des stocks (FIFO).

Veiller scrupuleusement au respect de la chaîne du froid, de la traçabilité et des normes d'hygiène strictes (HACCP).

Renseigner ponctuellement un client de passage avec courtoisie, même si ton coeur de métier reste la préparation et la mise en valeur des produits en amont.

Ce qu'on attend de toi :

Un(e) virtuose de la lame : à l'aise avec les outils de découpe (fil à couper le beurre/fromage, couteaux double poignée, trancheuse), capable de portionner avec régularité et précision.

Un(e) oeil d'artiste : le sens de l'organisation et du merchandising pour monter un rayon net, gourmand et parfaitement rangé.

Un(e) garant(e) de la rigueur : autonome, méthodique, intraitable sur la propreté, la traçabilité et le respect des règles sanitaires.

Un esprit d'équipe : prêt(e) à coordonner tes préparations avec l'équipe du rayon pour garantir une vitrine toujours pleine et attrayante.

Ce qu'on te propose :

Une formation pratique aux techniques de découpe et de conditionnement des différentes familles de fromages.

Une ambiance de travail dynamique où l'efficacité et la bonne humeur se partagent au quotidien.

Un équipement adapté et confortable pour travailler dans les meilleures conditions.

Une rémunérationattractiveet desavantages sociauxpour vous récompenser de vos exploits => rémunération sur 13 mois, primes de participation et d'intéressement, mutuelle, prévoyance sou condition d'ancienneté, avantages CSE...

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de COGOLIN emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2005 et accueille chaque année plus de 1,7 million de clients avec un chiffre d'affaires de plus de 100 millions d'euros en 2024.

Les 617 adhérents E.Leclerc exploitant 744 magasins indépendants en France emploient 180 000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 50 milliards d'euros (hors carburant) en 2025 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24,2 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.