Employé Commercial Crémerie Coupe H/F

E-Leclerc; Cogolin; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération sur 13 mois

Primes de participation et d'intéresse

Mutuelle

Prévoyance et avantages CSE

Job summary

Le centre E.Leclerc de Cogolin recherche un Employé(e) Commercial(e) au Rayon Crèmerie / Fromage Coupe. Vous participerez à la préparation et à la mise en valeur des fromages, en garantissant la traçabilité et la fraîcheur des produits.

Vous assurerez les opérations de découpe, de conditionnement et de réassort, tout en veillant à une présentation attractive et au respect des normes sanitaires et de la chaîne du froid.

Qualifications

• Capacité à découper et portionner les fromages avec précision.
• Sens du merchandising et de l’organisation du rayon.
• Rigueur sur l’hygiène et les règles sanitaires (HACCP).

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et préparer les fromages selon les règles.
• Découper, portionner et conditionner les fromages (filmage, pesée, étiquetage).
• Monter et théâtraliser le rayon coupe et libre-service avant l’ouverture.

Skills

Découpe/fromages

Mise en rayon

Réassort et merchandising

Tools

Outils de découpe

Job description

Le centre E.Leclerc de COGOLIN emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2005 et accueille chaque année plus de 1,7 million de clients avec un chiffre d'affaires de plus de 100 millions d'euros en 2024.Les 617 adhérents E.Leclerc exploitant 744 magasins indépendants en France emploient 180 000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 50 milliards d'euros (hors carburant) en 2025 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24,2 %.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Leclerc Cogolin recherche un(e) Employé(e) Commercial(e) au Rayon Crèmerie / Fromage Coupe (Préparation & Mise en Rayon) !Tu as le sens du détail, le goût du travail bien fait et une véritable passion pour les bons produits du terroir ? Les pâtes pressées, fleuries ou persillées te parlent, et tu aimes l'idée de préparer en coulisses un étal digne des plus belles vitrines fromagères ? Alors, cette offre est faite pour toi !Ce que tu feras :Réceptionner, contrôler et préparer nos meules, tommes et pièces de fromage dans les règles de l'art.Découper, portionner et conditionner les fromages (filmage, thermoscellage, pesée, étiquetage) avec soin et précision.Monter et théâtraliser le rayon coupe et libre-service avant l'ouverture : faire en sorte que chaque portion attire l'oeil et donne envie dès le premier regard.Assurer le réassort régulier, le suivi rigoureux des dates limites de consommation (DLC/DLUO) et la rotation des stocks (FIFO).Veiller scrupuleusement au respect de la chaîne du froid, de la traçabilité et des normes d'hygiène strictes (HACCP).Renseigner ponctuellement un client de passage avec courtoisie, même si ton coeur de métier reste la préparation et la mise en valeur des produits en amont.

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Ce qu'on attend de toi :Un(e) virtuose de la lame : à l'aise avec les outils de découpe (fil à couper le beurre/fromage, couteaux double poignée, trancheuse), capable de portionner avec régularité et précision.Un(e) oeil d'artiste : le sens de l'organisation et du merchandising pour monter un rayon net, gourmand et parfaitement rangé.Un(e) garant(e) de la rigueur : autonome, méthodique, intraitable sur la propreté, la traçabilité et le respect des règles sanitaires.Un esprit d'équipe : prêt(e) à coordonner tes préparations avec l'équipe du rayon pour garantir une vitrine toujours pleine et attrayante.Ce qu'on te propose :Une formation pratique aux techniques de découpe et de conditionnement des différentes familles de fromages.Une ambiance de travail dynamique où l'efficacité et la bonne humeur se partagent au quotidien.Une équipement adapté et confortable pour travailler dans les meilleures conditions.Une rémunération attractive et des avantages sociaux pour vous récompenser de vos exploits => rémunération sur 13 mois, primes de participation et d'intéressement, mutuelle, prévoyance sou condition d'ancienneté, avantages CSE...