Employé de restauration ( H/F)

CTC Artisan Restaurateur; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

CSE

Cadre de travail agréable

Résumé du poste

CTC Artisan Culinaire recherche un Employé(e) de restauration pour intervenir dans un restaurant collectif situé en résidence seniors. Vous participerez à la préparation et au service, garantissant une expérience conviviale et de qualité pour les résidents.

Vous appliquerez les règles d’hygiène HACCP, assurerez la plonge et le nettoyage, et travaillerez en équipe pour un service fluide. Poste en horaires tournants avec cadre de travail agréable et possibilités d’évolution.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.
• Sensibilité à la qualité des produits et au goût des préparations.
• Sens du service et attention à la satisfaction des résidents.
• Respect rigoureux des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer activement à la préparation et au service des repas, tout en veillant à offrir une expérience conviviale.
• Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène.
• Accueillir et accompagner les convives avec attention et bienveillance.
• Réaliser la plonge, le nettoyage et le rangement des espaces de travail.
• Veiller à la propreté de la cuisine et de la salle de restauration.
• Appliquer les normes HACCP.
• Travailler en équipe pour un service fluide et chaleureux.

Connaissances

Service client

Organisation

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Dynamisme

Description du poste

Depuis 1996, CTC Artisan Culinaire met à l’honneur le savoir-faire de ses équipes à travers une cuisine artisanale élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et travaillés dans le respect de la fraîcheur.

Chez CTC, chaque collaborateur a sa place. Rejoindre nos équipes, c’est intégrer une aventure humaine portée par la passion du métier, la fierté du travail bien fait et un véritable esprit d’équipe.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration pour intervenir au sein d’un restaurant collectif situé dans une résidence seniors.

Vos missions

• Participer activement à la préparation et au service des repas, tout en veillant à offrir aux résidents une expérience conviviale et de qualité.
• Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène.
• Accueillir et accompagner les convives avec attention et bienveillance.
• Réaliser la plonge, le nettoyage et le rangement des espaces de travail.
• Veiller à la propreté de la cuisine et de la salle de restauration.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en équipe afin de garantir un service fluide et chaleureux.

Organisation du travail

Horaires

• 8h30 – 13h30
• 14h00 – 14h30
• 16h00 – 20h00

Planning en roulement

• Semaine 1: lundi, mardi, samedi et dimanche
• Semaine 2: mercredi, jeudi et vendredi

Rémunération

• Salaire brut mensuel: 1 823,07 €
• Prime d’activité continue: 53 € brut
• Rémunération totale: 1 876,07 € brut

Les avantages du poste

• Un cadre de travail agréable au sein d’une résidence seniors.
• Une entreprise familiale à taille humaine.
• Un poste autonome avec de vraies responsabilités.
• Une cuisine valorisant le fait maison et les produits bruts.
• Une mission utile, centrée sur la qualité d’accueil et le bien‑être des résidents.
• Mutuelle d’entreprise.
• CSE.

Votre profil

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.
• Sensibilité à la qualité des produits et au goût des préparations.
• Sens du service et attention portée à la satisfaction des résidents.
• Respect rigoureux des règles d’hygiène et de sécurité.
• Bon sens de l’organisation et esprit d’équipe.
• Dynamisme, rigueur et bonne humeur au quotidien.
• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle et collective.