Employe de Restauration H/F

saintmalo-formations; France; Hybride; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

PROMAN Saint-Malo recherche un employé de restauration collective H/F pour rejoindre une cuisine collective.

Vous préparez les repas, assurez la mise en place et le nettoyage, assistez le chef dans la préparation des plats et gérez les stocks tout en respectant les normes d'hygiène et les délais.

Mission située à Saint‑Malo, intérim longue durée, rémunération au SMIC horaire de 12,31 € et poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou restauration.
• Maîtrise des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à respecter les délais.
• Capacité à réaliser des préparations variées.
• Bon esprit d'équipe et communication efficace.

Responsabilités

• Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine.
• Assister le chef de cuisine dans les différentes étapes de préparation des plats.
• Gérer les stocks et le matériel de cuisine.
• Veiller à la qualité des plats servis et au respect des délais.

Connaissances

Cuisine collective

Hygiène alimentaire

Respect des délais

Préparations variées

Organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Votre agence d'intérim PROMAN de Saint Malo recherche un employé de restauration collective H/F.

Missions

• Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
• Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine
• Assister le chef de cuisine dans les différentes étapes de préparation des plats
• Respecter les menus et les quantités déterminées
• Gérer les stocks et le matériel de cuisine
• Veiller à la qualité des plats servis et au respect des délais

Mission située à ST MALO.

Rémunération à partir du SMIC à 12.31€

Profil recherché

Cuisinier H/F

Compétences requises

• Expérience en cuisine collective ou en restauration
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Aptitude à travailler rapidement en respectant les délais
• Capacité à réaliser des préparations culinaires variées
• Sens de l'organisation et des priorités
• Esprit d'équipe et communication efficace

Qualités professionnelles

• Dynamisme et motivation
• Rigueur et précision
• Adaptabilité à un environnement de production en masse
• Sens de l'observation et capacité à anticiper les besoins

Ce profil s'inscrit dans le cadre d'un contrat d'intérim proposé par PROMAN, pour une mission longue durée à Saint-Malo.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.