Employé de Restauration Collective H/F

Adecco Portugal; Siersthal; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Adecco recrute pour le compte d'un client du secteur de la restauration collective un Employé de Restauration Collective en intérim à temps plein à SIERSTHAL. Horaires de journée dans un établissement médico-social.

Vous participerez au nettoyage de la vaisselle et du matériel, au lavage des ustensiles et au maintien des zones de plonge, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience appréciée, formation inférieure au bac acceptée.

Qualifications

• Première expérience en restauration collective appréciée.
• Niveau de formation inférieur au baccalauréat accepté.
• Souci du travail soigné et rigoureux dans le respect des règles d'hygiène.

Responsibilities

• Participer au nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine.
• Maintenir propres les zones de plonge et de préparation.
• Laver la vaisselle et les couverts après les services selon les protocoles.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective.

Skills

Rigueur

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Education

Niveau inférieur au bac

Job description

Votre mission

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un·e Employé·e de Restauration Collective (H/F) en mission d'intérim à temps plein à SIERSTHAL. Le poste est à pourvoir dès que possible, dans un environnement de travail structuré, en horaires de journée. Au sein d'un établissement du secteur médico-social, vous contribuez au bon déroulement du service de restauration en garantissant l'hygiène, la propreté et le respect des procédures en vigueur. Vous intervenez en appui des équipes cuisine et salle afin d'assurer un service fiable et de qualité au quotidien.

Votre rôle consiste à participer aux opérations de nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, ainsi qu'au maintien de la propreté des zones de plonge et de préparation. Vous assurez le lavage de la vaisselle et des couverts après les services, le lavage des casseroles, bacs et matériels de cuisson en respectant les protocoles définis. Vous veillez au rangement organisé de la vaisselle propre et du matériel, afin de permettre une bonne fluidité de travail pour l'ensemble de l'équipe. Vous participez également au nettoyage des postes de travail, plans, sols et équipements, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur en restauration collective.

Ce poste en intérim de 3 mois, à temps plein, basé à SIERSTHAL (57410), s'effectue en horaires de journée et s'adresse à une personne souhaitant s'investir dans une équipe stable, au sein d'un environnement médico-social exigeant et structuré.

Votre profil

Vous appréciez le travail en équipe dans un environnement organisé et savez respecter des consignes précises, notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience est un atout pour évoluer sereinement sur ce poste d'Employé·e de Restauration Collective (H/F) et prendre vos marques rapidement au sein de la brigade. Ce poste est idéal pour une personne impliquée, soigneuse et désireuse de contribuer à la qualité du service rendu aux convives.

Vous êtes titulaire d'un niveau de formation inférieur au baccalauréat et vous justifiez d'une expérience préalable en restauration collective, en plonge ou sur un poste similaire. Vous êtes disponible à temps plein en horaires de journée et prêt·e à vous engager sur la durée de la mission.

Compétences comportementales

• Vous faites preuve de rigueur et appliquez les consignes d'hygiène et de sécurité avec attention.
• Vous appréciez le travail en équipe et communiquez de manière posée et professionnelle.
• Vous savez garder votre calme et rester efficace dans les périodes de forte activité.

Compétences techniques

• Vous maîtrisez les opérations de plonge vaisselle et l'utilisation du matériel associé.
• Vous assurez le lavage des casseroles et ustensiles en respectant les procédures de nettoyage.
• Vous appliquez les règles d'hygiène en restauration collective de façon consciencieuse.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.