EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Ras intérim; Saint-Vulbas; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Ras intérim recherche un Employé de restauration collective pour intervenir au sein d'un self d'entreprise basé à Saint-Vulbas et participer au bon déroulement du service.

Vos missions couvrent l'aide en cuisine, la préparation des entrées, le service au self, la plonge et le nettoyage des locaux selon les normes HACCP. Horaires: 7h-15h, du lundi au vendredi (ou du mardi au jeudi), démarrage rapide.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.
• Polyvalence: aide en cuisine, préparation des entrées, service, plonge, nettoyage.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Rigueur, dynamique, esprit d'équipe et contact avec les convives.

Responsabilités

• Aide à la préparation des entrées et des plats (mise en barquettes, dressage, approvisionnement des buffets).
• Aide en cuisine: préparation simple, réchauffe, assemblage, respect des fiches techniques.
• Service au self: accueil des convives, mise en place, réassort des postes.
• Plonge vaisselle et batterie: nettoyage, rangement, respect des procédures.
• Nettoyage et entretien des locaux selon les normes d'hygiène en vigueur.

Connaissances

Rigueur

Dynamique

Travail en équipe

Contact convives

Hygiène et sécurité HACCP

Description du poste

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission :

Au sein d'un self d'entreprise basé à Saint-Vulbas, vous participez au bon déroulement du service de restauration collective.

Vos missions principales :

• Aide à la préparation des entrées et des plats (mise en barquettes, dressage, approvisionnement des buffets).

• Aide en cuisine : préparation simple, réchauffe, assemblage, respect des fiches techniques.

• Service au self : accueil des convives, mise en place, réassort des postes.

• Plonge vaisselle et batterie : nettoyage, rangement, respect des procédures.

• Nettoyage et entretien des locaux (salle, cuisine, matériels) selon les normes d'hygiène en vigueur.

• Horaires possibles : 7h-15h du lundi au vendredi ou du mardi au jeudi, démarrage rapide.

Profil :

Vous intervenez en tant qu'Employé de restauration collective au sein d'un self d'entreprise basé à Saint-Vulbas.

Profil recherché :

• Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée (self, cantine, restauration d'entreprise).

• Capacité à effectuer des tâches polyvalentes : aide en cuisine, préparation des entrées, service, plonge, nettoyage.

• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Personne rigoureuse, dynamique, aimant le travail en équipe et le contact avec les convives.

• Disponibilité sur les créneaux 7h-15h, du lundi au vendredi ou du mardi au jeudi, démarrage rapide.