Employé de Restauration CDD 3 mois H/F

Sodexo; Perpignan; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

RTT

Primes

Formation personnalisée

Job summary

Sodexo Perpignan recherche un Employé Technique de Restauration pour un établissement de 500 couverts par jour. Vous serez intégré à une équipe de 12 personnes et supervisé par le Responsable.

Les missions incluent la préparation froide et l'aide à la production des desserts, le remplacement du cuisinier en production chaude, la constitution des chariots et le respect des normes d'hygiène. Horaires: 6h-14h / 7h-15h / 8h-16h / 10h15-18h15, localisé à Perpignan.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler selon des amplitudes horaires variées.

Responsibilities

• Élaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts.
• Remplacer le cuisinier sur la production chaude durant ses congés.
• Constituer les chariots pour les repas des patients.
• Tenir la caisse.
• Participer à la plonge et au nettoyage du self.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des règles d'hygiène.

Job description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un Employé Technique de Restauration (H/F) dans un établissement de 500 couverts par jour.

Vous serez accompagné(e) par le Responsable et vous ferez partie d’une équipe composée de 12 personnes.

Vos Missions

• Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts
• Remplacer le cuisinier sur la production chaude durant ses congés
• Constituer les chariots pour les repas des patients
• Tenir la caisse
• Participer à la plonge et au nettoyage du self
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Perpignan
• Date prise de poste : dès que possible
• Amplitudes horaires : 6h/14h ou 7h/15h ou 8h/16h ou 10h15 /18h15
• Avantages : 13ème mois, RTT et Primes
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.