Employé de Fabrication Snacking Traiteur H/F

E.Leclerc; Loches; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation et Intéressement

Mutuelle

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de LOCHES recherche un Employé de Fabrication Snacking Traiteur H/F, rattaché au rayon traiteur/point chaud. Vous fabriquerez des produits faits maison, façonnez pizzas et quiches et assurerez la cuisson tout en veillant à la qualité et à l’hygiène.

Vous travaillerez sous la supervision du Responsable de rayon, au sein d’une équipe de 6 personnes, avec autonomie et respect des fiches techniques.

Qualifications

• Une première expérience en boulangerie-pâtisserie ou laboratoire traiteur est un plus.
• Capacité à travailler debout et à respecter des cadences de production.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité HACCP.

Responsabilités

• Confectionner les pâtes et garnitures pour pizzas et quiches.
• Garnir et façonner pizzas, quiches et bruschettas.
• Cuire les produits et assurer le contrôle visuel de qualité.
• Nettoyage et respect des règles d’hygiène.

Connaissances

Dynamisme

Rigueur

Esprit d'équipe

Organisation

Description du poste

Offre n° 6921574
Employé de Fabrication Snacking Traiteur H/F

POSTE : Employé de Fabrication Snacking Traiteur H/FDESCRIPTION :Vous aimez façonner des produits faits maison et maîtriser la préparation de produits salés variés (pizzas, quiches, brioches salées) ? Rejoignez notre équipe et participez à la fabrication de nos spécialités gourmandes !Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le rayon traiteur/point chaud.Vous intégrerez une équipe de 6 personnes et disposerez d'une réelle autonomie dans votre travail.Missions principales :- Confectionner les pâtes et les garnitures (pâtes à pizza, pâtes à quiche, pâtes à brioche).- Garnir et façonner les pizzas, les quiches et les bruschettas dans le respect des fiches techniques.- Assurer la cuisson des produits, le contrôle de la qualité visuelle et le conditionnement.- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) , ainsi que le nettoyage du poste de travail et du matériel.PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet- Une première expérience réussie en boulangerie-pâtisserie, en laboratoire traiteur, en pizzeria ou en cuisine de collectivité est un plus (débutant motivé accepté selon le profil).- Dynamisme, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.- Capacité à travailler debout et à respecter des cadences de production.- Poste en CDI- 1960.37EUR brut/mois sur 13 mois- 36h45/semaine (du lundi au samedi avec 1 jour de repos par semaine)- Participation et Intéressement- Mutuelle

Type de contrat CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Vente à distance sur catalogue général

Employeur

Le centre E.Leclerc de LOCHES emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 a...

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