Employé de cuisines

Clinalliance; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Espace de repos et salle de pause

Transports à proximité : métro 11 et 7

Restauration sur place

Mutuelle

Chèques cadeaux

Résumé du poste

Clinalliance Paris Buttes-Chaumont recrute un employé de cuisine pour renforcer sa nouvelle cuisine dans le cadre d’un CDI à temps plein en roulement. Vous participerez à la préparation et au service des repas au sein d’une équipe dynamique.

Vous assurez l’entretien des zones de stockage et de la cuisine, les réceptions et les contrôles à réception, ainsi que le respect des règles HACCP. Vous interviendrez en production chaude ou froide et profiterez d’un cadre de travail agréable avec accès

Qualifications

• Expérience significative en cuisine, idéalement à un poste similaire.
• 2 ans d'expérience
• Connaissance des règles HACCP et du nettoyage des zones de stockage et de la cuisine.

Responsabilités

• Entretien et nettoyage des zones de stockage et de l'ensemble de la cuisine.
• Réceptions de marchandises.
• Contrôles à réception (qualité, température, enregistrement).
• Respect et application des règles HACCP (nettoyage, hygiène, enregistrement).
• Production chaude ou froide.

Connaissances

Organisation

Gestion du stress

Passion gastronomie

Description du poste

L’Employé de cuisines a pour mission de participer à la préparation et au service des repas.

Pour notre toute nouvelle cuisine,

Nous recherchons rapidement un employé de cuisinepour rejoindre notre équipe en CDI en temps plein en roulement

L'employé de cuisine a pour mission:

• Entretien et nettoyage des zones de stockage et de l'ensemble de la cuisine
• réceptions de marchandises,
• Effectuer les contrôles à réception (qualité, T°, enregistrement …)
• Le respect, suivi et contrôle des règles HACCP (nettoyage, hygiène, enregistrement, …)
• Production chaude ou froide.

Clinique avec 125 patients + personnel

Horaires

Votre profil

Expérience significative en cuisine, idéalement à un poste similaire.

• Sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression.
• Passion pour la gastronomie et innovation culinaire.

Expérience

2 ans d'expérience

• Cadre de travail agréable
• Espace de repos et salle de pause
• Forte cohésion des équipes.
• Participation au plan de formations interne + formations E Learning .
• Restauration sur place,
• Transports à proximité : métro ligne 11 et 7bis.
• Accès au CSE
• Chèques cadeaux
• Evolution salaire : en plus de l’augmentation des coefficients,une évolution de1% du SMCB par année de présence effective.

• Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe dynamique.
• Des possibilités de formation et d’évolution professionnelle.

• Autres avantages : revalorisation Ségur, mutuelle, avantage en nature repas, chèques cadeaux 2 fois par an

SMR Paris Buttes-Chaumont

Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont.
Equipée de plateaux techniques performants et d’une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins variés dans les spécialités suivantes : Appareil locomoteur, Système nerveux, Gériatrie, Digestif Endocrinologie Diabétologie et Nutrition (DEDN), et Polyvalents.

Certifié par la Haute Autorité de Santé (HAS) en juin 2025 avec la mention « Établissement certifié, qualité des soins confirmée », notre établissement peut accueillir 125 patients en hospitalisation complète et 25 patients en hospitalisation de jour.
Vous rejoindrez une équipe pluridisciplinaire stable, confortée par la présence d’un médecin 7J/7 et 24h/24.