Maître Coupe Fromages – Mise en Rayon Crèmerie

E. LECLERC; Cogolin; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération sur 13 mois

Primes de participation et d'intéresse

Mutuelle

Prévoyance

Avantages CSE

Job summary

Leclerc Cogolin recherche un Employé Commercial au Rayon Crèmerie / Fromage Coupe (Préparation & Mise en Rayon). Tu as le sens du détail et la passion pour les bons produits du terroir, et tu aimes préparer en coulisses un étal digne des plus belles vitrines fromagères.

Réceptionner, contrôler et préparer nos meules et pièces de fromage dans les règles de l'art. Découper et portionner avec précision, monter le rayon et assurer le réassort et le respect des DLC/ DLUO et de la chaîne du froid,

Qualifications

• Sens du détail et passion pour les bons produits locaux.
• Capacité à portionner et peser les fromages avec précision.
• Connaissance des règles d'hygiène HACCP et traçabilité des produits.

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et préparer les meules et pièces de fromage.
• Découper, portionner et conditionner les fromages (filmage, pesée, étiquetage).
• Monter et théâtraliser le rayon coupe et libre-service avant l'ouverture.

Skills

Détail

Portionnage précis

Connaissance HACCP

Tools

Outils de découpe

Job description

Leclerc Cogolin recherche un Employé Commercial au Rayon Crèmerie / Fromage Coupe (Préparation & Mise en Rayon). Tu as le sens du détail et la passion pour les bons produits du terroir, et tu aimes préparer en coulisses un étal digne des plus belles vitrines fromagères.

Réceptionner, contrôler et préparer nos meules et pièces de fromage dans les règles de l'art. Découper et portionner avec précision, monter le rayon et assurer le réassort et le respect des DLC/ DLUO et de la chaîne du froid,