Econome ( H/F)

Vendôm Talents; Les Belleville; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents recrute un Econome (H/F) pour Le Val Thorens. Vous lancez les commandes fournisseurs et assurez le suivi des livraisons et des stocks dans le cadre des normes HACCP.

Vous organiserez et optimiserez le stockage, réaliserez les inventaires réguliers et veillerez à la conformité sanitaire et à la chaîne du froid. Rigoureux et autonome, vous maîtrisez Excel et les logiciels de gestion.

Qualifications

• Connaissances HACCP et hygiène alimentaire exigées.
• Maîtrise des techniques d’approvisionnement et de gestion des stocks.
• Bonne maîtrise d’Excel et/ou logiciels de gestion.

Responsabilités

• Lance les commandes auprès des fournisseurs référencés et en lien avec les chefs de service.
• Contrôle la conformité des livraisons (quantité, qualité, DLC).
• Organise et optimise le stockage des denrées et matériels.
• Suit les niveaux de stocks et assure les inventaires réguliers.
• Applique les normes sanitaires en vigueur (HACCP, conservation, chaîne du froid).

Connaissances

Hygiène HACCP

Approvisionnement

Gestion des stocks

Excel

Outils

Excel

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Econome ( H/F) - Le Val Thorens

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Econome ( H/F) au sein de Le Val Thorens

Missions Principales :

• Vous lancez les commandes auprès des fournisseurs référencés et en lien avec les chefs de service.
• Vous contrôlez la conformité des livraisons (quantité, qualité, DLC).
• Vous organisez et optimisez le stockage des denrées et matériels.
• Vous suivez les niveaux de stocks et assurez les inventaires réguliers.
• Vous appliquez les normes sanitaires en vigueur (HACCP, conservation, chaîne du froid).

Profil recherché :

• Vous avez des connaissances des règles d’hygiène alimentaire et HACCP
• Vous maîtrises des techniques d’approvisionnement et de gestion des stocks
• Vous avez une bonne maîtrise d’Excel et/ou logiciels de gestion.
• Vous êtes rigoureux, organisez et autonome.