Directeur(trice) de restaurant McDonald's (H/F)

France Travail; Valence; Sur place; EUR 34 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

McDonald's Valence recherche un Directeur(trice) de restaurant pour piloter la performance, manager l'équipe et assurer la sécurité alimentaire tout en optimisant la rentabilité. Vous serez garant(e) de l'excellence opérationnelle et du service client sur un site en CDI, 35 heures.

Vous suivrez les indicateurs financiers, gérerez le coût de la masse salariale et des gaspillages, et fédérerez une équipe pluridisciplinaire afin d'atteindre les objectifs du réseau McDonald's.

Qualifications

• Expérience confirmée en management d'équipe et gestion de centre de profit.
• Compétences en analyse et pilotage d'indicateurs.
• Respect des standards QHSSE et des procédures.

Responsabilités

• Optimiser la marge et la rentabilité du restaurant via pilotage des indicateurs clés.
• Garantir le respect des normes QHSSE et des procédures.
• Gérer résultats financiers et actions correctives nécessaires.
• Encadrer et faire évoluer une équipe pluridisciplinaire (managers, équipiers, formateurs).
• Maintenir un haut niveau de satisfaction client et assurer le fonctionnement fluide et sécurisé du restaurant.

Connaissances

QHSSE management

Team leadership

Description du poste

Directeur(trice) de restaurant McDonald's (H/F)

Directeur(trice) de restaurant McDonald's (H/F) 26 - VALENCE

Offre n° 213HZJZ

Pilotez la performance, développez vos équipes, assurez la sécurité alimentaire et optimisez la rentabilité : devenez Directeur(trice) chez McDonald's.Votre mission :En tant que Directeur(trice) de restaurant, vous êtes le/la garant/garante de la performance économique, de la sécurité des opérations et de la qualité de service. Véritable chef d'orchestre, vous assurez l'équilibre entre excellence opérationnelle, maîtrise des coûts et satisfaction client.Vos responsabilités :- Optimiser la marge et la rentabilité du restaurant grâce à un pilotage rigoureux des indicateurs clés : productivité, masse salariale, gaspillage, food-cost, etc- Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en appliquant les procédures McDonald's et les exigences réglementaires.- Suivre de près les résultats financiers et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.- Encadrer, motiver et faire évoluer une équipe pluridisciplinaire (managers, équipiers, formateurs...).- Être présent sur le terrain pour ajuster les flux, anticiper les besoins, et soutenir les équipes dans la gestion opérationnelle.- Maintenir un haut niveau de satisfaction client tout en assurant un fonctionnement fluide et sécurisé du restaurant.- Profil recherché :- Expérience confirmée dans le management d'équipe et la gestion de centre de profit (restauration, grande distribution ou commerce).- Solide culture économique : vous comprenez les leviers de rentabilité et savez les activer.- Sens aigu de la rigueur, de la sécurité et du respect des standards.- Leadership affirmé, esprit d'analyse et forte capacité à fédérer.Ce que nous vous offrons :- Un accompagnement personnalisé et un parcours de formation structuré.- Un environnement dynamique et responsabilisant.- Des perspectives d'évolution concrètes au sein d'un réseau en pleine croissance.- Une rémunération attractive et évolutive, à la hauteur de vos résultats

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Annuel de 38000.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) - Expérience confirmée management Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

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