Directeur(rice) exploitation - CDI

Beaumier Group; Lourmarin; On-site; EUR 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation aux programmes internes de fidélisation

Accès à des remises sur différentes enseignes commerciales

Opportunité de développement professionnel

Job summary

Un groupe hôtelier prestigieux recherche un Directeur(rice) exploitation pour gérer son hôtel au cœur du Luberon. Le candidat idéal aura un Bac +3 à Bac +5 et une expérience confirmée en hôtellerie. Il assurera la satisfaction des clients, le management des équipes et le respect des normes de qualité. Ce poste offre des opportunités de développement professionnel et une ambiance dynamique.

Qualifications

• Expérience confirmée en hôtellerie/restauration, idéalement en rôle similaire.
• Mobilité géographique requise en fonction des besoins de l’hôtel.
• Leadership et passion pour l’hôtellerie.

Responsibilities

• Diriger, organiser et coordonner les activités de l’établissement.
• Assurer la satisfaction client et gérer les conflits.
• Recrutement, formation et management des équipes.
• Suivre les coûts et les indicateurs clés.
• Élaborer la stratégie de croissance.

Skills

Gestion opérationnelle

Service client

Gestion des équipes

Gestion budgétaire

Contrôle de la qualité

Education

Bac +3 à Bac +5 en hôtellerie, management ou équivalent

Tools

Pack Office

Opera

LightSpeed

Spa Booker

SIRH

Job description

# Directeur(rice) exploitation - CDI* Lourmarin, 84160* CDI* 02/03/2026## Description**Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !**Chez Beaumier, nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d'authenticité et d'excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.***VOTRE LIEU DE TRAVAIL***Le Moulin est un hôtel de charme de 36 chambres et suites au cœur du Luberon, implanté dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle, à quelques pas du château de Lourmarin. Cet hôtel de village est le repère local et convivial ouvert à tous, qui réunit la clientèle curieuse et épicurienne, les habitants & les commerçants.***Découvrez Le Moulin sur Instagram :*** *@moulindelourmarin*On déjeune, on boit un verre, sur les terrasses du restaurant Bacheto.***Découvrez Bacheto sur Instagram :*** *@bachetolourmarin*Son équipe à taille humaine, soudée et passionnée, a à cœur la satisfaction d’une clientèle en quête d’intimité dans une ambiance vivante, dynamique, authentique et conviviale.Vous assurez le bon fonctionnement de l’hôtel tout en garantissant une expérience client optimale :* **Gestion opérationnelle :** diriger, organiser et coordonner l'ensemble des activités de l’établissement dans le respect de la politique commerciale définie, des objectifs fixés et des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.* **Gestion budgétaire :** maîtrise des coûts, utilisation efficace des ressources et suivi des indicateurs clés.* **Service client :** assurer la satisfaction client, gérer les conflits et agir en véritable maître(sse) de maison.* **Gestion des équipes :** recrutement, formation, supervision, motivation et management des équipes.* **Contrôle de la qualité & conformité réglementaire :** respect des normes, réalisation d’audits, évaluation de la satisfaction client et mise en place d’actions correctives.* **Développement stratégique :** participation à l’élaboration de la stratégie globale et à la mise en place des objectifs de croissance.* **Relations publiques :** gestion des partenaires, institutions locales, etc.## Profil* Vous possédez un diplôme Bac +3 à Bac +5 en hôtellerie, management ou équivalent.* Vous disposez d'une expérience confirmée en hôtellerie / restauration, idéalement sur un poste similaire ou après une expérience significative en duty/assistant-adjoint de direction.* Une mobilité géographique est requise en fonction des besoins de l’hôtel* Vous maîtrise des outils informatiques et logiciels hôteliers (Pack Office, Opera, LightSpeed, Spa Booker, SIRH). Si vous possédez expérience, leadership et passion pour l’hôtellerie, rejoignez - nous !**LES AVANTAGES*** Participation aux programmes internes de fidélisation et avantages collaborateurs.* Opportunité de développement professionnel et de prise d’initiative dans un environnement dynamique.* Accès à une plateforme "HelloCSE" : permettant de nombreuses remises sur différentes enseignes commerciales.