Directeur F/H

France Travail; Badaroux; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

Résumé du poste

France Travail recherche un Directeur de restaurant (H/F) en CDI à Mende (48 000). Vous pilotez l’ensemble des activités managériales, opérationnelles et financières et assurez le développement technique et humain de l'équipe.

Le candidat idéal sait impulser une dynamique collective, fixer des objectifs clairs et garantir un service de qualité tout en veillant à la rentabilité du site et au respect des standards.

Qualifications

• Capacité à diriger une équipe et à fixer des objectifs
• Esprit d'analyse et de gestion des performances
• Sens du service client et de la qualité
• Connaissance générale des domaines opérationnels et RH

Responsabilités

• Créer une dynamique d'équipe et motiver les collaborateurs
• Piloter la performance et la rentabilité du restaurant
• Superviser les aspects opérationnels, financiers et commerciaux
• Veiller à l'excellence opérationnelle et à la sécurité
• Développer les talents et assurer l'autonomie des équipes

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Pilotage de la performance

Gestion financière

Service client

Outils

Logiciels point-of-sale

Description du poste

Envie de diriger un restaurant ? On cherche un(e) leader expérimenté(e) ! Coacher une équipe et mener le collectif vers la réussite, ça vous parle ? Vous voyez votre équipe grandir, et vous êtes là pour la guider. Vous permettez à chacun de se surpasser.Mon rôle dans l'équipe :- Insuffler une dynamique collective : Je crée une ambiance positive, je motive les équipes et je donne le cap pour relever chaque défi avec énergie.- Piloter la performance du restaurant : Je définis des objectifs clairs et concrets pour assurer la croissance économique et la rentabilité du site.- Superviser la gestion globale : Je coordonne l'ensemble des dimensions du restaurant - managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire et RH - avec rigueur et vision.- Garantir l'excellence opérationnelle : Je veille à maintenir les standards de qualité, de service et de propreté, essentiels à la satisfaction client.- Développer les talents : J'accompagne les équipes avec empathie et pédagogie, en favorisant la montée en compétences et l'autonomie.- Anticiper pour mieux décider : Je prends du recul, j'analyse les situations et j'agis avec discernement.Ce que l'équipe m'apporte :- Des valeurs solides : Respect, inclusion, entraide et esprit d'équipe sont au cœur de notre culture.- Un collectif engagé : Une équipe soudée, bienveillante, qui avance ensemble et célèbre chaque réussite.- Un environnement stimulant : Chaque jour est différent, rythmé par des défis humains, opérationnels et stratégiques.- La reconnaissance du travail bien fait : Mon engagement est valorisé, et je construits une trajectoire professionnelle solide.- L'opportunité de développer mon leadership : Je mets en œuvre mon sens de l'organisation, des responsabilités et de la coordination.- Le développement de qualités humaines clés : L'empathie et la pédagogie sont au cœur de mon rôle, pour accompagner et faire grandir les équipes.Ce que j'apporte à l'équipe :- Vous inspirez les autres et guidez votre équipe vers la plus haute marche du podium.- Dynamique et réactif(ve), vous jouez sur tous les terrains pour hisser le restaurant en haut du tableau et permettre à chacun de relever de nouveaux défis.- Vous veillez à ce que le restaurant qui vous est confié soit accueillant pour les clients et votre équipe.Métier : Directeur F/HAdresse : 27 avenue de RamillesVille : MENDECP : 48000

Type de contrat CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté