Directeur de Restaurant - Leadership et Performance

France Travail; Nantes; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

McDonald’s Pont de Cheviré, Nantes, recherche un Directeur F/H en CDI pour diriger le restaurant et guider une équipe vers l’excellence opérationnelle. Vous définissez les objectifs, assurez la rentabilité et coordonnez les volets managérial, opérationnel, financier et RH avec exigence et pédagogie.

Vous lidererez un collectif engagé, veillerez à l'accueil client et développerez les talents grâce à une gestion centrée sur l'empathie et l'autonomie.

Qualifications

• Poste de direction CDI en restauration.
• Expérience managériale souhaitée; débutant accepté.
• Capacité à motiver et coacher des équipes.

Responsabilités

• Diriger le restaurant et piloter la performance économique et opérationnelle.
• Superviser les dimensions managériales, opérationnelles, financières et RH avec rigueur.
• Veiller à la qualité, au service et à la propreté pour satisfaire les clients.
• Accompagner le développement des talents et favoriser l'autonomie des équipes.

Connaissances

Leadership

Coaching

Gestion d'équipe

Gestion opérationnelle

Description du poste

McDonald’s Pont de Cheviré, Nantes, recherche un Directeur F/H en CDI pour diriger le restaurant et guider une équipe vers l’excellence opérationnelle. Vous définissez les objectifs, assurez la rentabilité et coordonnez les volets managérial, opérationnel, financier et RH avec exigence et pédagogie.

Vous lidererez un collectif engagé, veillerez à l'accueil client et développerez les talents grâce à une gestion centrée sur l'empathie et l'autonomie.