Directeur de Restaurant H/F

Au Bureau; Montargis; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Au Bureau recherche un(e) manager expérimenté(e) pour rejoindre son réseau et diriger un club/restauration à Montargis. Vous assurerez la supervision d’équipe, garantirez la qualité du service et piloterez les résultats financiers dans le cadre des valeurs de l’enseigne Au Bureau.

Vous avez déjà piloté des équipes et démontré une capacité à gérer le budget et les plans d’action commerciaux. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, prête à relever les défis du secteur.

Qualifications

• Joueur confirmé dans le milieu de la restauration, expérience en management.
• Capacité à piloter une équipe et à atteindre les objectifs.
• Bonne maîtrise des notions budgétaires et commerciales.

Responsabilités

• Établir la stratégie opérationnelle et les pronostics budgétaires de ton club.
• Garantir la performance financière, opérationnelle et humaine.
• S’entourer des meilleurs talents pour atteindre les objectifs.
• Élaborer le plan d’actions commercial et garantir l’image de marque d’Au Bureau.
• Analyser les performances et réajuster la stratégie pour la saison.

Description du poste

*Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Le plan de match:

Joueur confirmé dans le milieu de la restauration, tu as déjà fait tes preuves sur le terrain et en tant que manager d’équipe. Sponsor officiel de la marque Au Bureau, tu partages nos valeurs à ton équipe et tes clients! Véritable gestionnaire, tu assures la pérennité du club en garantissantun stade toujours en feu et une équipe soudée.

• Etabli(e) la stratégie opérationnelle et les pronostics budgétaires de ton club


• Sois le/la garant(e) la performance financière, opérationnelle et humaine


• Tu sais t’entourer des meilleurs pour atteindre ton objectif


• Fais monter en puissance tes coéquipiers


• Elabore le plan d’actions commercial et garanti l’image de marque d’Au Bureau dans ton club


• Analyse les performances, et réajuste la stratégie de ton équipe pour le reste de la saison