Directeur d’hôtel/Directrice d’hôtel

TALENTUALL Executive Search & Selection; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 43 200 - 52 800; Plein temps

Résumé du poste

TALENTUALL Executive Search & Selection recrute pour un établissement hôtelier 3 étoiles à Aix-en-Provence. Prenez la direction opérationnelle d’un hôtel de 90 chambres avec piscine et espaces séminaires, en lien direct avec la Direction des Exploitations.

Vous reprendrez un établissement aux fondamentaux solides et structureras une dynamique durable, avec une autonomie et une équipe locale d’environ 16 personnes, et la possibilité de piloter la nouvelle offre restauration et le développement

Qualifications

• Expérience de direction ou adjoint dans un établissement avec restauration et/ou séminaire-banquet.
• Capacité à structurer, déléguer et développer une équipe.
• Bonnes connaissances de l’écosystème local économique et touristique.

Responsabilités

• Piloter l’activité hôtelière dans son ensemble, en vous appuyant sur les fonctions support du siège.
• Renforcer une équipe stable et agréable (environ 16 personnes - pas de sous-traitance) autour d’un management responsabilisant.
• Accompagner la mise en œuvre de la nouvelle offre restauration.
• Poursuivre et optimiser le développement commercial de l’établissement (corporate, loisirs, MICE).
• Garantir la satisfaction client, la qualité de service et la performance économique.

Connaissances

Gestion opérationnelle

Management d'équipe

Autonomie

Restauration et évènementiel

Description du poste

Et si vous preniez la direction d’un établissement à fort potentiel, à deux pas du centre d’Aix ?

L’établissement

Situé à proximité immédiate du centre historique d’Aix-en-Provence, cet hôtel 3 étoiles dispose de 90 chambres, d’une piscine, d’une terrasse, et d’espaces dédiés à l’accueil de séminaires et événements. L’établissement accueille une clientèle mixte affaires et loisirs, avec une activité soutenue toute l’année.

Vous gérez l’établissement en autonomie, en lien direct avec la Direction des Exploitations. Vous reprenez un hôtel aux fondamentaux solides, avec l’opportunité de structurer une dynamique durable.

Vos missions principales

• Piloter l’activité hôtelière dans son ensemble, en vous appuyant sur les fonctions support du siège.
• Renforcer une équipe stable et agréable (environ 16 personnes - pas de sous-traitance) autour d’un management responsabilisant.
• Accompagner la mise en œuvre de la nouvelle offre restauration.
• Poursuivre et optimiser le développement commercial de l’établissement (corporate, loisirs, MICE).
• Garantir la satisfaction client, la qualité de service et la performance économique.

Le profil recherché

• Vous êtes un(e) Directeur(trice) ou Adjoint(e) ancré(e) dans l’opérationnel, avec une solide expérience dans la gestion d’un établissement intégrant de la restauration en propre et/ou une activité séminaire-banquet.
• Vous aimez les projets concrets, avec du terrain, du sens et de l’autonomie.
• Vous savez structurer, déléguer, développer, avec le sens du collectif et de la qualité.
• Une bonne connaissance de l’écosystème économique et touristique local est un vrai plus.

Pourquoi ce poste ?

C’est une opportunité de piloter un établissement agréable avec une offre complète, dans une ville attractive, avec une vraie latitude d’action et une équipe investie. Vous rejoignez un groupe solide, humain, qui valorise les profils engagés et opérationnels.

Rémunération : À partir de 48 K€ brut/an selon profil (fixe + variable groupe 4 mois)

Recrutement géré en exclusivité par notre cabinet.