Directeur d'Hôtel & Développement Commercial

Dalmata Hospitality; Rouen; Sur place; EUR 65 000 - 95 000; Plein temps

Résumé du poste

Dalmata Hospitality, à Rouen, recherche un Directeur d'hôtel multi-compétents pour assurer le management et la gestion quotidienne de l’établissement, dans le respect des process internes et en tant qu’ambassadeur de l’hôtel. Vous développerez la commercialisation et optimiserez l’organisation selon l’activité.

Vous organiserez l’hôtel et le restaurant, recruterez et formerez les équipes, gérerez le centre de profit et piloterez la stratégie de pricing et de distribution, en lien avec le siège

Qualifications

• Profil junior diplômé en hôtellerie restauration.
• Possède déjà des expériences dans le secteur de l’hôtellerie (stage, alternance, …).
• Personnalité ayant un grand sens du service client et sachant le partager avec ses équipes.
• Manager opérationnel disponible, autonome et force de proposition pour faire évoluer son exploitation.
• Leader de son équipe, il a de réelles qualités managériales.

Responsabilités

• d’organiser l’hôtel et le restaurant et manager son équipe afin d’assurer l’expérience client attendue. Polyvalent, le directeur participe à la réalisation des prestations et est responsable de leur qualité.
• de recruter et former ses collaborateurs, développer leurs compétences. Assurer l’administration du personnel dans le respect de la législation sociale.
• d’assurer la gestion quotidienne de son centre de profit en positionnant la structure de l’hôtel selon le business model défini. Le directeur est responsable du compte d’exploitation et de l’atteinte des résultats budgétés.
• d’être responsable et acteur de la commercialisation de son hôtel dans sa zone primaire. Le directeur élabore et met en place avec l’équipe commerciale la stratégie de pricing et de distribution.
• d’assurer la maintenance de base dans son hôtel ; en liaison avec le service technique il est responsable de l’entretien de son outil de travail.

Connaissances

Sens du service client

Leadership

Gestion d'équipe

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

Dalmata Hospitality, à Rouen, recherche un Directeur d'hôtel multi-compétents pour assurer le management et la gestion quotidienne de l’établissement, dans le respect des process internes et en tant qu’ambassadeur de l’hôtel. Vous développerez la commercialisation et optimiserez l’organisation selon l’activité.

Vous organiserez l’hôtel et le restaurant, recruterez et formerez les équipes, gérerez le centre de profit et piloterez la stratégie de pricing et de distribution, en lien avec le siège