Directeur d’Exploitation Hôtelière & Expérience Client

Beauvallon Collection; Lyon; On-site; EUR 110,000 - 150,000; Full time

Job summary

Beauvallon Collection recherche un Directeur d’exploitation pour la Villa Florentine à Lyon. Vous pilotez l’exploitation et faites rayonner l’expérience client, en supervisant l’hôtellerie, la restauration, le spa et les événements.

Vous avez au moins 10 ans d’expérience en hôtellerie de luxe, dont 3 ans en poste de numéro deux, avec une maîtrise du pilotage économique et du revenue management. Un anglais professionnel est requis et une expérience internationale est souhaitée.

Qualifications

• 10 ans d’expérience en hôtellerie de luxe, dont 3 ans minimum dans une fonction de numéro deux.
• Parcours à dominante hébergement, en 5 étoiles ou palace.
• Expérience à l’international.
• Maîtrise du pilotage économique et du revenue management.
• Leadership affirmé et capacité à fédérer les équipes.
• Anglais professionnel ou bilingue.

Responsibilities

• Définir, formaliser et déployer les standards de service et assurer leur application par audits.
• Garantir la qualité du parcours client de la réservation au départ et entretenir la relation avec la clientèle VIP.
• Superviser l’exploitation (hébergement, restauration, spa, événements) et coordonner les départements au quotidien.
• Contribuer au budget et au suivi économique (CA, masse salariale, coûts, productivité) et ajuster les effectifs.
• Accompagner les actions commerciales et appliquer la tarification en collaboration avec les équipes Yield.
• Encadrer les chefs de service et participer au recrutement et au climat social.
• Porter la démarche RSE et représenter l’établissement auprès des partenaires et institutions.
• Représenter la Maison en l’absence de la Directrice.

Skills

Leadership

Revenue management

Expérience internationale

Anglais professionnel

Job description

Beauvallon Collection recherche un Directeur d’exploitation pour la Villa Florentine à Lyon. Vous pilotez l’exploitation et faites rayonner l’expérience client, en supervisant l’hôtellerie, la restauration, le spa et les événements.

Vous avez au moins 10 ans d’expérience en hôtellerie de luxe, dont 3 ans en poste de numéro deux, avec une maîtrise du pilotage économique et du revenue management. Un anglais professionnel est requis et une expérience internationale est souhaitée.