Directeur Adjoint des Banquets – Événements Luxe à Cannes

Hospitaliti; Cannes; On-site; EUR 90,000 - 120,000; Full time

Job summary

Barrière recherche un Directeur(rice) Adjoint(e) des Banquets à Cannes, rattaché au Directeur des banquets. Vous assurerez la gestion opérationnelle, administrative et commerciale du service lors des événements prestige (séminaires, congrès), en supervisant les prestations et le déroulement des prestations sur l’Hôtel.

Vous encadrerez les équipes, recruterez et formerez, tout en garantissant l'excellence de l'expérience client et le respect des normes internes et d'hygiène.

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie recommandée.

Responsibilities

• Gestion opérationnelle des événements.
• Superviser la mise en place des salons selon les standards de l’établissement et le cahier des charges client.
• Coordonner les équipes et les prestataires externes.
• Assurer une présence terrain active pendant les événements pour garantir fluidité et excellence de service.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
• Management et animation des équipes; encadrer et former les chefs de rang et commis.
• Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs.
• Organiser les plannings et contribuer au reporting auprès du Directeur des banquets.

Skills

Gestion d'événements

Management équipes

Relation client

Job description

Barrière recherche un Directeur(rice) Adjoint(e) des Banquets à Cannes, rattaché au Directeur des banquets. Vous assurerez la gestion opérationnelle, administrative et commerciale du service lors des événements prestige (séminaires, congrès), en supervisant les prestations et le déroulement des prestations sur l’Hôtel.

Vous encadrerez les équipes, recruterez et formerez, tout en garantissant l'excellence de l'expérience client et le respect des normes internes et d'hygiène.