Directeur Adjoint de Site F/H

Adapei 26; Paris; Sur place; EUR 65 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs jusqu'à 15 % de la

13ème mois selon conditions

Prime d'ancienneté

Repas assurés par AREAS

Équilibre vie pro / perso

Travail du soir et du dimanche valoris

Participation aux frais de transport

Uniforme fourni

Mutuelle prise en charge partielle

Academy AREAS : formations

Mobilité partout en France

Avantages CSE

Résumé du poste

AREAS recrute un Directeur Adjoint de site pour la Gare du Nord, Paris. Vous serez l'appui du Directeur de Site et coordonnerez deux Responsables d'Exploitation sur un périmètre multi-enseignes (PAUL, Daily Monop', BARA, EXKI, etc.).

Vous managez les équipes, assurez la RH de proximité, et veillez à l'excellence opérationnelle, à la qualité et à la sécurité alimentaire, tout en déployant les engagements RSE du site et en optimisant les résultats économiques.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en gestion d'équipes dans la restauration, l'hôtellerie, le retail ou la grande distribution.
• Engagement, rigueur et sens de l'excellence opérationnelle.
• Maîtrise des fondamentaux RH, financiers et opérationnels.

Responsabilités

• Piloter les opérations et soutenir la performance du site.
• Manager les équipes et développer les talents.
• Assurer la gestion RH de proximité et le reporting.
• Optimiser les résultats économiques et la qualité/ sécurité alimentaire.
• Déployer la RSE du site en lien avec les enseignes.

Connaissances

Gestion d’équipe

Leadership

Organisation et service client

Formation

Aucune exigence de diplôme spécifique

Description du poste

Ile-de-France - Paris - 10ème arrondissement (75010)

Votre Mission :

AREAS recrute pour la Gare du Nord un Directeur Adjoint de site (F/H). En tant que Directeur Adjoint de Site (F/H), vous êtes un véritable appui du Directeur de Site. Acteur clé du quotidien, vous coordonnez, accompagnez et animez les équipes pour garantir l'excellence opérationnelle, la performance économique et la satisfaction client. Vous êtes au coeur de l'action, sur le terrain, là où tout se passe. Vous aurez sous votre direction 2 Responsables d'Exploitation et superviserez un périmètre multi-enseignes ambitieux comprenant : deux points de vente PAUL, un Daily Monop', un BARA, un SuperWild Coffee, un EXKI, un Économat Central et un Laboratoire Central.

Votre périmètre est complet, transversal et stratégique :

• Piloter les opérations et soutenir la performance.
• Manager les équipes et faire grandir les talents.
• Assurer la gestion RH de proximité.
• Optimiser les résultats économiques.
• Garantir la qualité et l'excellence en hygiène et sécurité alimentaire.
• Déployer les engagements RSE du site, en lien avec les valeurs des différentes enseignes.

Avantages immédiats dès votre arrivée :

• Prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 15 % de la rémunération brute annuelle
• 13ème mois selon conditions
• Prime d'ancienneté
• Repas assurés par AREAS
• Équilibre vie pro / perso favorisé
• Travail du soir et du dimanche valorisés
• Participation aux frais de transport
• Uniforme fourni
• Prise en charge partielle de la Mutuelle
• Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme
• Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France
• Avantages CSE

Votre profil :

Ce qu'il faut pour nous rejoindre ?

• Vous êtes un manager confirmé, doté d'un excellent sens de l'organisation, du service client et d'un leadership positif.
• Vous savez fédérer vos équipes, les faire grandir et les accompagner dans une dynamique de performance, d'innovation et d'engagement.
• Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience en gestion d'équipes, idéalement dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, du retail ou de la grande distribution.
• Vous êtes engagé(e), rigoureux(se), et animé(e) par une recherche constante d'excellence opérationnelle.
• Vous maîtrisez les fondamentaux en gestion RH, financière et opérationnelle.

Areas s'engage...

Nous accueillons toutes les candidatures sans distinction et favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Ayez le goût de l'aventure et rejoignez nos 6000 collaborateurs en France !

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.