Responsable d'Exploitation F/H

Adapei 26; Puteaux; Sur place; EUR 27 000 - 37 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13ème mois

Repas fournis

Équilibre vie pro/perso

Soir et dimanche valorisés

Participation transport

Uniforme fourni

Mutuelle partielle

Formation AREAS

Résumé du poste

AREAS recherche un manager expérimenté pour piloter et faire grandir l'équipe sur Paris, en fédérant les collaborateurs autour d'objectifs communs et d'un climat de confiance.

Vous animez les équipes, dépollissez les indicateurs de performance, garantissez l'application des règles HACCP et assurez la gestion RH opérationnelle.

Le poste offre une rémunération mensuelle à partir de 2667 EUR, un 13e mois, des avantages et des possibilités d'évolution partout en France.

Qualifications

• Expérience minimum 3 ans dans un poste à responsabilités (direction de centre de profit ou équivalent).
• Connaissance des secteurs restauration/hôtellerie/retail/grande distribution.
• Culture du résultat et pilotage de la performance.
• Compétences solides en gestion RH, financière et opérationnelle.
• Leadership naturel et sens de l'écoute et de la décision.

Responsabilités

• Animer et superviser les équipes au quotidien avec esprit de cohésion et bienveillance.
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir une expérience client immersive et mémorable.
• Dynamiser les ventes via des challenges motivants et suivis des KPI.
• Assurer l'application des règles d'hygiène HACCP et la sécurité.
• Gérer les volets RH opérationnels : recrutement, formation, plannings et entretiens annuels.
• Conduire le déploiement des engagements RH et RSE du point de vente.

Connaissances

Management

Leadership

Pilotage KPI

Description du poste

Au coeur de l'action, vous pilotez, accompagnez et faites grandir votre équipe au travers de missions clés sur les différents points de vente sur Paris:

• Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
• Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs-clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
• Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
• Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne.

Avantages immédiats dès votre arrivée :

• Prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 15 % de la rémunération brute annuelle
• 13ème mois selon conditions
• Prime d'ancienneté
• Repas assurés par AREAS
• Équilibre vie pro / perso favorisé
• Travail du soir et du dimanche valorisés
• Participation aux frais de transport
• Uniforme fourni
• Prise en charge partielle de la Mutuelle
• Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme
• Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France
• Avantages CSE

Rémunération :

Salaire mensuel à partir de 2667EUR28EUR sur 12 mois.

Votre profil :

Ce qu'il faut pour nous rejoindre ? Vous êtes un manager expérimenté doté d'un excellent sens de l'organisation, du service et du leadership. Vous savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs tout en créant un climat de confiance, d'exigence et de bienveillance.

• Vous justifiez d'une expérience minimum 3 ans dans un poste à responsabilités (direction de centre de profit, direction d'unité opérationnelle, ou équivalent), idéalement dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, du retail, ou de la grande distribution.
• Vous avez une vraie culture du résultat et une appétence pour le pilotage de la performance.
• Vous maîtrisez les fondamentaux en gestion RH, financière, et opérationnelle.
• Vous avez un leadership naturel, un excellent relationnel, le sens de l'écoute et de la décision.

Areas s'engage...
Nous accueillons toutes les candidatures sans distinction et favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Ayez le goût de l'aventure et rejoignez nos 6000 collaborateurs en France !

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.