Directeur adjoint de restaurant — Leadership & Performance

Bertrand Franchise; Châteauroux; Sur place; EUR 32 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King en France recherche un Directeur adjoint de restaurant H/F pour superviser et coordonner les équipes, assurer la qualité de service et le respect des normes de l’enseigne. Le candidat assure le relais du Directeur et participe au pilotage opérationnel du restaurant.

Vous avez au moins cinq années d’expérience dans la restauration rapide ou la distribution et un leadership démontré pour atteindre les objectifs de performance et de qualité.

Qualifications

• Experience confirmée dans la gestion d’un centre de profit en restauration rapide ou distribution.
• Leadership exemplaire et sens du travail en équipe pour atteindre les objectifs.
• Capacités à piloter planning, recrutement et indicateurs de performance.

Responsabilités

• Assister le Directeur dans la gestion du site et superviser le personnel.
• Élaborer les plannings et assurer le respect des procédures en vigueur.
• Accompagner le développement des compétences et les performances des équipes.
• Prendre le relais du Directeur en cas d’absence.
• Piloter la gestion des contrats, congés, absences et formation.
• Participer à l’analyse du compte d’exploitation et des indicateurs.
• Contribuer à l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs du restaurant.

Connaissances

Leadership

Commercial

Performance

Description du poste

Burger King en France recherche un Directeur adjoint de restaurant H/F pour superviser et coordonner les équipes, assurer la qualité de service et le respect des normes de l’enseigne. Le candidat assure le relais du Directeur et participe au pilotage opérationnel du restaurant.

Vous avez au moins cinq années d’expérience dans la restauration rapide ou la distribution et un leadership démontré pour atteindre les objectifs de performance et de qualité.