Directeur Adjoint d’Hôtel – Leadership & Performance

Campanile; Le Mans; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Campanile Le Mans recrute un directeur adjoint pour assister le directeur dans l’animation, le management et la commercialisation d’un hôtel rénové de 70 chambres. Vous assurez l’organisation, pilotez l’équipe et garantissez la qualité des prestations et la satisfaction client.

Vous contribuez à élaborer le plan d’action commercial, suivez le budget et exercez le revenu management pour optimiser le REVPAR. Vous gérez les achats, les commandes, la facturation et participez au recrutement et à la

Qualifications

• Expérience dans le secteur de l’hôtellerie indispensable.
• Rémunération à définir selon profil (12 mois + part variable).
• Maîtrise de l’anglais et autres compétences linguistiques selon les besoins de l’hôtel.
• Compréhension des activités et de l’administration d’un hôtel, englobant l’élaboration du budget, les prévisions, les ventes, la tarification, l’optimisation des revenus et le marketing
• Capacité de prise de décisions
• Aptitude à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
• Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Compétences organisationnelles
• Compétences informatiques (traitement de texte, tableur, logiciel de présentation et logiciel hôtelier)

Responsibilities

• Crée une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour en étant constamment à leur écoute, en répondant à leurs attentes afin de les fidéliser
• Traite les réclamations éventuelles en proposant une solution adéquate
• Transmet et incarne l'état d'esprit de la marque auprès de la clientèle
• S'assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins des clients
• Est garant des offres Hébergement et Restauration par la bonne mise en place des référentiels de services
• Est responsable de la bonne adéquation des contrats de sous-traitance avec les objectifs de qualité et de rentabilité de son périmètre
• Connait et s'implique dans l'environnement local de l'hôtel
• Participe à la commercialisation de l'hôtel dans la zone primaire et s'informe régulièrement de ce qui se passe chez les concurrents
• Contrôle la validité et la mise à jour des informations (descriptif, tarifs, ...) concernant son hôtel sur les différents sites Web (internes et externes)
• Contrôle la qualité des services et des prestations offertes par le biais des commentaires clients
• Elabore conjointement avec le Directeur le plan d'action commercial de l'hôtel et est garant de sa mise en œuvre
• Participe à l'élaboration et au suivi du budget de l'hôtel
• Participe aux propositions d’investissements
• Participe à l'analyse des résultats et met en place les actions correctives si nécessaires
• S'implique quotidiennement dans le revenu management pour en optimiser le REVPAR
• Est responsable des commandes de produits auprès des fournisseurs référencés et optimise la gestion des achats pour qu'elle soit conforme aux ratios établis
• Contrôle la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité
• Réalise les inventaires conformément aux procédures administratives et financières
• Assiste le Directeur dans les tâches administratives et comptables ainsi que celles relatives à la gestion du personnel
• Participe à la conduite de projets sur l’hôtel (Hébergement, Restauration, Animation, …)
• Développe ses collaborateurs en les amenant à leur meilleur niveau de compétences et en les accompagnant dans leur évolution professionnelle
• Participe au recrutement et à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs et à leurs formations
• Etablit les plannings de travail des collaborateurs en veillant à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité et dans le respect de la législation
• Est garant de l'application des règles du droit du travail
• Transmet et incarne l'état d'esprit de la marque auprès des équipes
• Assure la sécurité des biens et des personnes
• Veille au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité
• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP
• Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

Skills

Anglais

Communication

Organisation

Management

Budget

Tarification

Revenu management

Logiciels hôteliers

Tools

Logiciels hôteliers

Job description

Campanile Le Mans recrute un directeur adjoint pour assister le directeur dans l’animation, le management et la commercialisation d’un hôtel rénové de 70 chambres. Vous assurez l’organisation, pilotez l’équipe et garantissez la qualité des prestations et la satisfaction client.

Vous contribuez à élaborer le plan d’action commercial, suivez le budget et exercez le revenu management pour optimiser le REVPAR. Vous gérez les achats, les commandes, la facturation et participez au recrutement et à la