Dieteticien·ne 100% CDI H/F

Centre Hospitalier Saint Ylie Jura; Dole; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT

Résumé du poste

Le Centre Hospitalier Saint Ylie Jura recrute un·e diététicien·ne en CDI pour intervenir dans le service restauration, comprenant production, self et service diététique. Vous assurez le conseil et l’éducation nutritionnelle des patients et résidents et veillez à l’équilibre des menus.

Missions: appliquer les prescriptions, concevoir des plans alimentaires, coordonner avec les équipes, suivre les orientations CLAN et réaliser le cahier des charges de la restauration; poste à temps plein: 7h42

Qualifications

• Diplôme d'État de diététicien(ne) exigé.
• Expérience souhaitée en milieu hospitalier ou restauration collective.
• Compétences en éducation thérapeutique et planification des menus.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Appliquer les prescriptions médicales liées au diagnostic diététique.
• Établir des plans alimentaires et des menus conformes au cahier des charges.
• Conduire des actions d’éducation et de prévention nutritionnelle.
• Utiliser le logiciel de restauration pour le suivi des orientations CLAN.
• Participer à la coordination avec les unités de soins et les services généraux.

Connaissances

Diététique clinique

Education thérapeutique

Planification de menus

Suivi diététique

Formation

Diplôme d'État de diététicien(ne)

Outils

Logiciel de restauration

Description du poste

Le CHS ST YLIE recrute un.e diététicien.ne en CDI. Vous intervenez au sein du service restauration du CHS qui comprend une partie de production, un self pour les professionnels et un service diététique. Ce dernier réalise des activités de conseil et d'éducation en diététique afin de maintenir ou de restaurer l'état nutritionnel et l'équilibre alimentaire des patients ou des résidents. Ces actions concourent à la prévention; au dépistage, au diagnostic, au traitement et à la recherche dans le domaine nutritionnel. Elles sont réalisées au sein des différentes unités des soins et d'hébergement du CHS ainsi que de l'Unité Centrale de Production des Repas. La diététicienne veille à l'équilibre et à la conformité des menus et plats associés dans la prestation culinaire. Elle conduit les orientations définies par le C.L.A.N VOS MISSIONS :

• Application des prescriptions médicales relative au diagnostic diététique
• Mise en place d'objectifs, actions et contrat de soin
• Organisation des formations, des programmes de prévention et d'éducation thérapeutique
• Gestion et contrôle via un logiciel de restauration
• Établissement des plans alimentaires et des plans de menus en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration
• Gestion des produits diététiques
• Suivi et contrôle des orientations du CLAN

DETAILS DU POSTE CDI 7h42, avec RTT Temps plein Déplacements dans les unités extra hospitalières

Résidence administrative : Dole Rémunération : grille indiciaire de la FPH

Experience: Débutant acceptéCompétences: Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel,Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels,Concevoir un menu selon une prescription médicale,Pratiquer un suivi diététique,Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santéPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités hospitalières