Diététicien (F/H/X)

Croix-Rouge; Lyon; Sur place; EUR 12 000 - 16 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repas complet au self à 2,77€

Prise en charge de 50% de l'abonnement

parking gratuit

Avantages CSE

Mutuelle et prévoyance

Résumé du poste

La Croix-Rouge recrute un professionnel en diététique pour assurer l'équilibre nutritionnel des menus et élaborer les menus hebdomadaires en collaboration avec le chef cuisinier. Vous suivrez les patients sur les régimes et contribuerez à la formation de l'équipe de cuisine sur les régimes alimentaires.

Vous participez et animez les réunions CLAN et paramétrez DATAMEAL après les modifications des menus imposés par le service cuisine.

Qualifications

• Assurer l'équilibre nutritionnel des menus.
• Élaborer les menus hebdomadaires en collaboration avec le chef cuisinier.
• Suivi des patients pour les régimes particuliers et la tolérance des régimes Alimentaires.
• Former et accompagner les agents de cuisine sur les régimes.
• Participer et animer les réunions CLAN.
• Paramétrer DATAMEAL après modifications des menus.

Responsabilités

• Assurer l'équilibre nutritionnel des menus.
• Élaborer les menus hebdomadaires en collaboration avec le chef cuisinier.
• Suivi des patients pour les régimes particuliers et de la bonne tolérance des régimes alimentaires.
• Participer à la formation et à l'accompagnement des agents de cuisine sur la préparation des régimes alimentaires.
• Participer et animer les réunions CLAN.
• Paramétrer DATAMEAL suite aux modifications de menus imposés par le service cuisine.

Description du poste

Poste

Sous la responsabilité de la cadre de santé Diététique et de la Direction de soins, vous travaillerez avec les membres de l'équipe (Diététicienne et Référentes hôtelières) en assurant les missions suivantes dans le respect des procédures existantes :

• Assurer l'équilibre nutritionnel des menus
• Élaborer les menus hebdomadaires en collaboration avec le chef cuisinier
• Suivi des patients pour les régimes particuliers et de la bonne tolérance des régimes alimentaires
• Participer à la formation et à l'accompagnement des agents de cuisine sur la préparation des régimes alimentaires
• Participer et animer les réunions CLAN
• Paramétrer DATAMEAL suite aux modifications de menus imposés par le service cuisine

Le temps partiel est à organiser ensemble

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Informations pratiques liées au poste

Rémunération selon convention collective avec reprise d'ancienneté + indemnité Ségur

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Durée hebdomadaire : 21h/ semaine

Mutuelle et prévoyance

• Repas complet au self à 2,77€
• Prise en charge de 50% de l'abonnement transport en commun ou parking gratuit
• Accès aux avantages CSE