Diététicien F/H

L'ALSACIENNE DE RESTAURATION; Illkirch-Graffenstaden; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

RTT

Mutuelle et prévoyance

Accès prestations comité d'entreprise

Crèche

Résumé du poste

L'ALSACIENNE DE RESTAURATION recherche un(e) Diététicien(ne) F/H pour son restaurant en santé à Illkirch-Graffenstaden (67), CDI, du lundi au vendredi en journée avec un week-end sur deux, horaires 7h/14h45. Vous assurez l’équilibre nutritionnel et animez les actions sensibilisation, en lien avec l’équipe cuisine et les équipes soignantes.

Vous saisirez les menus et les allergènes sur Adoxia, gérerez les régimes et proposerez des menus conformes à la prescription, tout en respectant EGALIM et

Qualifications

• Diététique et hygiène alimentaire solides.
• Connaissance des normes HACCP et des produits locaux.
• Expérience dans le secteur médico-social / sanitaire.
• Capacité à travailler en CDI et horaires réguliers.

Responsabilités

• Diététique / équilibre alimentaire des menus.
• Animation et réunions avec les équipes et partenaires.
• Suivi des menus et des régimes via Adoxia.

Connaissances

Programme nutritionnel

Évaluation nutritionnelle

Conception de menus

Suivi diététique

Hygiène alimentaire

Formation

Bac+2 en diététique

Outils

Adoxia

Description du poste

Diététicien F/H 67 - Illkirch-Graffenstaden

Actualisé le 10 septembre 2026
Employeur handi-engagé

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !Nous recherchons notre futur Diététicien (F/H) pour notre restaurant en santé situé à Illkirch (67).- Contrat à pourvoir en CDI dès que possible- Travail du lundi au vendredi en journée et un week end sur deux (1 jours de repos dans la semaine)- Horaires : 7h/14h45- Statut AM - 8 RTTNous recherchons notre futur Diététicien (F/H) pour notre restaurant en santé situé à Illkirch (67).- Contrat à pourvoir en CDI dès que possible- Travail du lundi au vendredi en journée et un week end sur deux (1 jours de repos dans la semaine)- Horaires : 7h/14h45- Statut AM - 8 RTTVos missions :1) Diététique / équilibre alimentaire- s'assurer de l'équilibre nutritionnel des menus proposés- en lien avec les opérations, établit le plan alimentaire et propose des menus (en fonction de la typologie de convives et des contraintes budgétaires et réglementaires) respectant le fait-maison, la loi EGALIM et la saisonnalité des produits- préparer et participer aux commissions avec le Responsable de Secteur- conseiller l'équipe de cuisine au quotidien2) Animation et Réunion- mettre en place des actions de sensibilisation à destination du personnel sur les selfs- participer aux différentes réunions en interne, comme en externe : CLAN, commission restaurant, commission menu- faire un point régulier avec les équipes soignantes3) Suivi sur Adoxia- saisir les menus sur le logiciel Adoxia- saisir les allergènes- saisir les régimes, textures et particularitésNous rejoindre c'est :- Convention collective de la restauration collective- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise- RTT- Avantage en nature sur les repas- Mutuelle et prévoyance avantageuses- Accès prestations comité d'entreprise- Possibilité de place(s) en crèche- Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé- Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne- Prime cooptation- Primes PAC et PSM- Formation supérieure (niveau BTS ou DUT) en diététique- Connaissance des normes HACCP- Solides connaissances en diététique et hygiène alimentaire- Connaissances en bactériologie- Connaissance des produits et fournisseurs- Expérience ou maîtrise dans le secteur médico-social / sanitaire

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 26400.0 Euros à 29965.0 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Diététique

Compétences

• Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel
• Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
• Concevoir un menu selon une prescription médicale
• Pratiquer un suivi diététique
• Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat