Désosseur/Charcutier Artisan – Jambons Haut de Gamme

Temporis Franchise; Hiribehere; Presencial; EUR 17.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Temporis Ustaritz recherche un boucher H/F pour une prise de poste rapide d’un minimum de 4 mois, au sein d’une entreprise artisanale emblématique du Pays Basque, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Vous interviendrez sur les opérations de désossage des jambons et garantirez la qualité du produit fini.

Horaires : 7h à 15h30, 4 jours par semaine. Rémunération: à partir de 12,50 € brut/heure, évolutive selon compétences et autonomie.

Formación

• Expérience en désossage, boucherie, charcuterie ou agroalimentaire.
• Maîtrise de l’usage du couteau et des gestes de découpe.
• Rigueur, soin et attention à la qualité.
• Travail en équipe et rythme de production artisanal.

Responsabilidades

• Réaliser le désossage des jambons selon les méthodes de l’atelier.
• Garantir la qualité du produit fini dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Entretenir outils et poste de travail.
• Contribuer à la transmission du savoir-faire au sein de l'équipe.

Conocimientos

Désossage jambon

Découpe couteau

Hygiène & sécurité

Esprit d'équipe

Herramientas

Couteaux professionnels

Outils de désossage

Descripción del empleo

Temporis Ustaritz recherche un boucher H/F pour une prise de poste rapide d’un minimum de 4 mois, au sein d’une entreprise artisanale emblématique du Pays Basque, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Vous interviendrez sur les opérations de désossage des jambons et garantirez la qualité du produit fini.

Horaires : 7h à 15h30, 4 jours par semaine. Rémunération: à partir de 12,50 € brut/heure, évolutive selon compétences et autonomie.