Désosseur Boucherie — Précision, Hygiène et Cadences

Select TT- Appel Médical; Carcassonne; On-site; EUR 19,286 - 22,041; Full time

Job summary

Select TT- Appel Médical à Carcassonne recherche un(e) Boucher Desosseur H/F pour des missions d'intérim à Narbonne. Vous serez responsable de désosser les pièces de viande, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, et en maintenant la qualité du produit fini.

Le candidat idéal possède une première expérience en boucherie, maîtrise les gestes de coupe, et sait travailler en équipe sous pression.

Qualifications

• Expérience en désossage ou dans un métier de la boucherie.
• Maîtrise des gestes de coupe.
• Endurance et capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Désosser les pièces de viande selon les consignes techniques.
• Contrôler la qualité et conformité des produits.
• Entretenir et affûter les outils de coupe.

Skills

Manipulation de couteaux

Connaissance des normes d'hygiène

Méthode et rigueur

Travail en équipe

Job description

Select TT- Appel Médical à Carcassonne recherche un(e) Boucher Desosseur H/F pour des missions d'intérim à Narbonne. Vous serez responsable de désosser les pièces de viande, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, et en maintenant la qualité du produit fini.

Le candidat idéal possède une première expérience en boucherie, maîtrise les gestes de coupe, et sait travailler en équipe sous pression.