Demand Planner Retail H/F Cabrières d'Avignon

Aroma-Zone; France; Hybride; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

Aroma‑Zone recherche un Demand Planner Retail pour coordonner les prévisions de ventes et les plans d’ouverture et d’assortiment sur le réseau boutique. Vous travaillerez avec les équipes Finance, Commerce et Marketing pour assurer fiabilité et cohérence des données et des objectifs.

Le rôle implique l’anticipation des lancements, le suivi du budget retail et l’animation du processus S&OP, dans un contexte retail cosmétique multi-sites.

Qualifications

• Diplômé(e) d’une école d’ingénieur, de commerce ou formation supérieure en Supply Chain.
• 2 à 4 ans d’expérience en Demand Planning ou Supply Planning.
• Expérience dans le retail / cosmétiques multi-sites est un atout.
• Maîtrise des outils de prévision et planification (APS) et connaissance S&OP.
• Rigueur, fiabilité et qualité des données; respect des échéances.
• Aisance relationnelle et travail en transverse.
• Pédagogue et capacité à vulgariser analyses.
• Orientation résultats et agilité dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Élaborer et fiabiliser les prévisions de ventes pour le portefeuille boutiques.
• Intégrer les actions commerciales et marketing dans les prévisions.
• Garantir le calendrier des ouvertures et évolutions de boutiques sur 24 mois.
• Dimensionner les lancements de nouveautés et suivre leur performance.
• Participer au suivi du budget Retail et analyser écarts.
• Piloter le mix produit et les substitutions éventuelles.
• Contribuer à l’évolution de l’APS et à l’amélioration des processus.

Connaissances

Forecasting

Supply planning

Data analysis

Cross-functional collaboration

APS / S&OP

Rigueur

Orientation résultats

Formation

Diplôme ingénieur/commercial ou équivalent en Supply Chain

Outils

APS

Excel

Description du poste

Rejoignez Aroma‑Zone, une marque naturelle, engagée et inspirante

Rejoindre Aroma‑Zone, c’est bien plus qu’intégrer une entreprise : c’est participer à un mouvement qui transforme la façon dont chacun prend soin de soi et du monde. Depuis toujours, nous défendons une beauté plus juste, plus naturelle et accessible, en plaçant la transparence, la responsabilité et l’impact positif au cœur de nos actions. Chaque collaborateur contribue à faire grandir une marque qui inspire, qui innove et qui agit concrètement pour un avenir plus durable.

Vos missions au quotidien

En tant que Demand Planner Retail, vous serez :

• Un acteur clé de la coordination entre la Finance, le Commerce, la Marque et les différents métiers de la Supply Chain.

• Un interlocuteur mené à échanger avec des acteurs stratégiques et opérationnels variés.

• Le garant de la traduction des décisions commerciales et marketing en données opérationnelles.

• Un contributeur essentiel au processus S&OP et à la qualité des décisions de planification.

• Un partenaire du Commerce et de la Supply Chain dans l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires, de disponibilité et de maîtrise des stocks.

Vos missions seront:

Élaborer et fiabiliser les prévisions de ventes

• Élaborer les prévisions de ventes sur votre portefeuille, à la maille boutique, à l’aide de l’outil APS.

• Analyser les historiques de ventes, les tendances, la saisonnalité, et les performances par boutique

• Identifier les écarts entre les prévisions, les objectifs et les ventes réalisées.

• Proposer et mettre en œuvre les ajustements nécessaires afin d’améliorer la fiabilité des prévisions.

• Garantir la cohérence des prévisions avec les objectifs commerciaux, financiers et Supply Chain.

Intégrer les événements commerciaux et marketing

• Coordonner la prise en compte des actions commerciales, promotionnelles et marketing dans les prévisions.

• Modéliser les impacts des opérations commerciales sur la demande et les besoins associés.

• S’assurer de la bonne transmission des signaux de demande aux équipes de planification.

Accompagner le développement du réseau Retail

• Garantir la fiabilité du calendrier des ouvertures et évolutions de boutiques sur un horizon de 24 mois.

• Intégrer les ouvertures, fermetures, et évolutions d’assortiment dans les prévisions.

• Contribuer à l’évaluation des impacts des ouvertures de boutiques sur les volumes, les stocks et les besoins Supply Chain.

Planifier les lancements de nouveautés

• Dimensionner les quantités de lancement des nouveautés issues du Plan Innovation, en collaboration avec les équipes Commerciales et R&D

• Prendre en compte les moyens de mise en avant commerciale, les objectifs de lancement et les spécificités du réseau de boutiques.

• Participer au suivi de la performance des nouveautés après leur lancement et ajuster les prévisions si nécessaire.

Participer au suivi du budget Retail

• Être support dans la construction du budget des boutiques et assurer sa cohérence avec les prévisions de ventes.

• Être l’interlocuteur privilégié de la Supply Chain et du Commerce pour le suivi de la réalisation des objectifs.

• Analyser les écarts entre le budget, les prévisions et les réalisations.

• Préparer et présenter les analyses nécessaires aux revues de performance et aux instances S&OP.

• Alerter sur les risques et proposer des plans d’action adaptés.

Piloter le mix produit

• Être garant(e) du mix produit et de son évolution sur l’horizon de prévision, en accord avec la vision du Commerce.

• Anticiper les évolutions de gamme, les substitutions, les arrêts de produits et les changements de référencement.

Participer à l’évolution de l’APS

• Être un acteur clé dans l’utilisation quotidienne de l’APS.

• Contribuer à l’amélioration continue des processus de prévision et de planification.

• Participer à l’identification des besoins d’évolution de l’outil.

• Formaliser les besoins métiers et contribuer aux phases de test, de recette et de déploiement.

Vos atouts naturels

Chez Aroma‑Zone, nous croyons en la richesse de la diversité et offrons un environnement inclusif pour toutes et tous.

• Diplômé(e) d’une école d’ingénieur, de commerce ou titulaire d’une formation supérieure spécialisée en Supply Chain, gestion industrielle, data ou prévision.

• Vous justifiez d’une première expérience réussie de 2 à 4 ans en Demand Planning, Supply Planning, prévision des ventes ou plus largement en Supply Chain.

• Une expérience dans les secteurs du retail, de la distribution, des biens de consommation, de la cosmétique ou au sein d’un environnement multi-sites constitue un véritable atout.

• Vous maîtrisez les outils de prévision et de planification (APS ou équivalent) et disposez idéalement d’une bonne connaissance des processus S&OP.

• Doté(e) d’un fort esprit analytique, vous êtes capable d’interpréter des données complexes et de les transformer en recommandations pertinentes pour l’activité.

• Rigoureux(se) et fiable, vous accordez une attention particulière à la qualité des données et au respect des échéances.

• Vous savez prendre du recul, challenger les hypothèses et proposer des solutions adaptées aux enjeux business.

• Reconnu(e) pour votre aisance relationnelle, vous appréciez le travail en transverse avec des interlocuteurs variés.

• Pédagogue, vous savez vulgariser vos analyses et communiquer efficacement vos recommandations.

• Orienté(e) résultats, vous évoluez avec agilité dans un environnement dynamique et en constante évolution.

Le petit plus qui fera la différence : votre capacité à allier analyse de la donnée, vision business et collaboration avec les équipes pour contribuer à une Supply Chain performante et agile