Demand Planner Retail H/F

Aroma-Zone; Cabrières-d'Avignon; Sur place; EUR 42 000 - 64 000; Plein temps

Résumé du poste

Aroma-Zone recrute un Demand Planner Retail pour coordonner les prévisions et les plans d’approvisionnement à travers le réseau de boutiques. Vous traduisez les décisions commerciales en données opérationnelles et assurez la cohérence entre ventes, stocks et budget.

Vous piloterez le S&OP et accompagnerez le développement du réseau Retail en Europe, tout en dimensionnant les lancements de nouveautés et en veillant à la disponibilité produit.

Qualifications

• Diplômé(e) d’une école d’ingénieur, de commerce ou formation supérieure spécialisée en Supply Chain.
• Vous justifiez d’une première expérience réussie de 2 à 4 ans en Demand Planning / Supply Planning.
• Expérience dans retail, distribution, cosmétique ou multi-sites est un atout.
• Maîtrise des outils de prévision et de planification (APS ou équivalent) et connaissance S&OP.

Responsabilités

• Élaborer et fiabiliser les prévisions de ventes sur le portefeuille All, à la maille boutique.
• Intégrer les actions commerciales et marketing dans les prévisions et modéliser leurs impacts.
• Accompagner le développement du réseau Retail et gérer le calendrier sur 24 mois.
• Planifier les lancements de nouveautés en coordination avec les teams Commercial et R&D.
• Participer au suivi du budget Retail et analyser écarts avec prévisions et réalisations.
• Piloter le mix produit et anticiper évolutions et substitutions.
• Contribuer à l’évolution de l’APS et améliorer les processus de prévision.
• Formaliser les besoins métiers et participer aux tests et déploiements des outils.

Connaissances

Esprit analytique

Communication transversale

Rigueur

Gestion des données

Orientation résultats

APS/planification

Formation

Diplômé(e) d’une école d’ingénieur, de commerce ou formation supérieure Supply Chain

Outils

APS ou équivalent

Description du poste

Rejoignez Aroma‑Zone, une marque naturelle, engagée et inspirante

Rejoindre Aroma‑Zone, c’est bien plus qu’intégrer une entreprise : c’est participer à un mouvement qui transforme la façon dont chacun prend soin de soi et du monde. Depuis toujours, nous défendons une beauté plus juste, plus naturelle et accessible, en plaçant la transparence, la responsabilité et l’impact positif au cœur de nos actions. Chaque collaborateur contribue à faire grandir une marque qui inspire, qui innove et qui agit concrètement pour un avenir plus durable.

Vos missions au quotidien

En tant que Demand Planner Retail, vous serez :

• Un acteur clé de la coordination entre la Finance, le Commerce, la Marque et les différents métiers de la Supply Chain.
• Un interlocuteur mené à échanger avec des acteurs stratégiques et opérationnels variés.
• Le garant de la traduction des décisions commerciales et marketing en données opérationnelles.
• Un contributeur essentiel au processus S&OP et à la qualité des décisions de planification.
• Un partenaire du Commerce et de la Supply Chain dans l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires, de disponibilité et de maîtrise des stocks.

Vos missions seront:

Élaborer et fiabiliser les prévisions de ventes

• Élaborer les prévisions de ventes sur votre portefeuille, à la maille boutique, à l’aide de l’outil APS.
• Analyser les historiques de ventes, les tendances, la saisonnalité, et les performances par boutique
• Identifier les écarts entre les prévisions, les objectifs et les ventes réalisées.
• Proposer et mettre en œuvre les ajustements nécessaires afin d’améliorer la fiabilité des prévisions.
• Garantir la cohérence des prévisions avec les objectifs commerciaux, financiers et Supply Chain.

Intégrer les événements commerciaux et marketing

• Coordonner la prise en compte des actions commerciales, promotionnelles et marketing dans les prévisions.
• Modéliser les impacts des opérations commerciales sur la demande et les besoins associés.
• S’assurer de la bonne transmission des signaux de demande aux équipes de planification.

Accompagner le développement du réseau Retail

• Garantir la fiabilité du calendrier des ouvertures et évolutions de boutiques sur un horizon de 24 mois.
• Intégrer les ouvertures, fermetures, et évolutions d’assortiment dans les prévisions.
• Contribuer à l’évaluation des impacts des ouvertures de boutiques sur les volumes, les stocks et les besoins Supply Chain.

Planifier les lancements de nouveautés

• Dimensionner les quantités de lancement des nouveautés issues du Plan Innovation, en collaboration avec les équipes Commerciales et R&D
• Prendre en compte les moyens de mise en avant commerciale, les objectifs de lancement et les spécificités du réseau de boutiques.
• Participer au suivi de la performance des nouveautés après leur lancement et ajuster les prévisions si nécessaire.

Participer au suivi du budget Retail

• Être support dans la construction du budget des boutiques et assurer sa cohérence avec les prévisions de ventes.
• Être l’interlocuteur privilégié de la Supply Chain et du Commerce pour le suivi de la réalisation des objectifs.
• Analyser les écarts entre le budget, les prévisions et les réalisations.
• Préparer et présenter les analyses nécessaires aux revues de performance et aux instances S&OP.
• Alerter sur les risques et proposer des plans d’action adaptés.

Piloter le mix produit

• Être garant(e) du mix produit et de son évolution sur l’horizon de prévision, en accord avec la vision du Commerce.
• Anticiper les évolutions de gamme, les substitutions, les arrêts de produits et les changements de référencement.

Participer à l’évolution de l’APS

• Être un acteur clé dans l’utilisation quotidienne de l’APS.
• Contribuer à l’amélioration continue des processus de prévision et de planification.
• Participer à l’identification des besoins d’évolution de l’outil.
• Formaliser les besoins métiers et contribuer aux phases de test, de recette et de déploiement.

Vos atouts naturels

• Diplômé(e) d’une école d’ingénieur, de commerce ou titulaire d’une formation supérieure spécialisée en Supply Chain, gestion industrielle, data ou prévision.
• Vous justifiez d’une première expérience réussie de 2 à 4 ans en Demand Planning, Supply Planning, prévision des ventes ou plus largement en Supply Chain.
• Une expérience dans les secteurs du retail, de la distribution, des biens de consommation, de la cosmétique ou au sein d’un environnement multi-sites constitue un véritable atout.
• Vous maîtrisez les outils de prévision et de planification (APS ou équivalent) et disposez idéalement d’une bonne connaissance des processus S&OP.
• Doté(e) d’un fort esprit analytique, vous êtes capable d’interpréter des données complexes et de les transformer en recommandations pertinentes pour l’activité.
• Rigoureux(se) et fiable, vous accordez une attention particulière à la qualité des données et au respect des échéances.
• Vous savez prendre du recul, challenger les hypothèses et proposer des solutions adaptées aux enjeux business.
• Reconnu(e) pour votre aisance relationnelle, vous appréciez le travail en transverse avec des interlocuteurs variés.
• Pédagogue, vous savez vulgariser vos analyses et communiquer efficacement vos recommandations.
• Orienté(e) résultats, vous évoluez avec agilité dans un environnement dynamique et en constante évolution.

Le petit plus qui fera la différence :

votre capacité à allier analyse de la donnée, vision business et collaboration avec les équipes pour contribuer à une Supply Chain performante et agile