Cuisinier Traiteur - Matins, CDI, Événements

CHARCUTERIE DE SARABELLE

Montlaur

Sur place

EUR 21 000 - 25 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Résumé du poste

La CHARCUTERIE DE SARABELLE recherche un(e) Cuisinier traiteur pour réaliser une gamme de plats destinés à la vente dans nos boutiques et pour nos prestations événementielles.

Vous maîtrisez les techniques de base et vous assurez la qualité gustative et la présentation, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène. Horaires matinaux et possibilité de week-ends selon les prestations.

Qualifications

Expérience en cuisine exigée (12 mois minimum).
Maîtrise des techniques de base et rapidité d'exécution.
Respect des fiches techniques et des règles d'hygiène.

Responsabilités

Préparation et réalisation des plats destinés à la vente.
Garantir la qualité gustative et la présentation soignée des produits.
Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et du poste.
Possibilité d'intervenir le week-end pour les événements.

Connaissances

Cuire viandes/poissons

Dresser plats

Nettoyage espace

Éplucher légumes/fruits

Préparer viandes/poissons

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

La CHARCUTERIE DE SARABELLE recherche un(e) Cuisinier traiteur pour réaliser une gamme de plats destinés à la vente dans nos boutiques et pour nos prestations événementielles.

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