Cuisinier Traditionnel - Dressage d'Assiettes & Service Dynamique

Temporis Franchise; Angoulême; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

IFM et ICCP

FASTT

Acomptes

Équipe au top

Résumé du poste

Temporis Angoulême cherche un cuisinier traditionnel H/F capable de tenir la cadence d'un service rapide du mardi au dimanche, avec doubles services midi et soir. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes, assurerez la mise en place et réaliserez un dressage soigné.

Vous veillerez à l'hygiène et au rangement du poste, et vous resterez calme lorsque les commandes s'enchaînent en salle pleine. Une première expérience en restauration est indispensable.

Qualifications

• Formation en cuisine.
• Autonomie derrière les fourneaux.
• Maîtrise de la cuisine traditionnelle et du dressage.
• Sang-froid en période de forte affluence.
• Travail en équipe et services dynamiques.
• Première expérience en restauration indispensabl e.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes.
• Assurer la mise en place avant chaque service.
• Réaliser un dressage soigné et efficace des assiettes.
• Gérer les cuissons et les envois pendant les périodes d'affluence.
• Veiller à la propreté et à la tenue du poste de travail.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Dressage

Travail en équipe

Autonomie

Sang-froid

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Temporis Angoulême cherche un cuisinier traditionnel H/F capable de tenir la cadence d'un service rapide du mardi au dimanche, avec doubles services midi et soir. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes, assurerez la mise en place et réaliserez un dressage soigné.

Vous veillerez à l'hygiène et au rangement du poste, et vous resterez calme lorsque les commandes s'enchaînent en salle pleine. Une première expérience en restauration est indispensable.