Cuisinier Polyvalent – Restauration Collective Hospitalière

Civils de la Défense - Ministère des Armées; Arrondissement de Toulon; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Civils de la Défense - Ministère des Armées recherche un agent polyvalent restauration pour son site de Toulon. Vous participez à la mise en place du poste de travail, à la production des plats et au service.

Vous travaillez dans un cadre hospitalier et êtes attentif aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Une connaissance de la restauration collective est appréciée et le sens du service client est indispensable.

Qualifications

• Connaissance du milieu hospitalier appréciée.
• Connaissance de la restauration collective.

Responsabilités

• Participer à la mise en place du poste de travail et au contrôle des stocks.
• Réaliser les traitements préliminaires des produits et les préparations à la production.
• Participer à l’élaboration des menus et confectionner les préparations maison.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et assurer le service client.

Connaissances

Connaissance du milieu hospitalier

Connaissance de la restauration colect

Description du poste

Civils de la Défense - Ministère des Armées recherche un agent polyvalent restauration pour son site de Toulon. Vous participez à la mise en place du poste de travail, à la production des plats et au service.

Vous travaillez dans un cadre hospitalier et êtes attentif aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Une connaissance de la restauration collective est appréciée et le sens du service client est indispensable.