Cuisinier Polyvalent CDI | 35h, Prime et Pourboires

L.S GRILL; La Turballe; Sur place; EUR 20 311 - 24 328; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tenues de cuisine fournies

Pourboires

Résumé du poste

L.S GRILL à La Turballe recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière polyvalent(e) pour intégrer une ambiance familiale. Le poste inclut 35 heures par semaine avec des heures supplémentaires et la gestion de la cuisine avec une équipe collaboratrice.

Le candidat doit avoir au moins 3 ans d'expérience, être titulaire d'un CAP/BEP, et posséder des compétences en cuisine variées, de la préparation des viandes à l'organisation de la zone de travail.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine requise.
• CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie ou restauration.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats variés.
• Maintenir la propreté de la cuisine.
• Travailler en équipe avec les autres cuisiniers.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Favoriser un environnement de travail collaboratif

Goûter les préparations culinaires

Gérer le timing de préparation

Maintenir une communication efficace

Organiser le stockage des denrées

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réceptionner des produits

Utilisation d'outils tranchants

Utilisation de four

Formation

CAP, BEP et équivalents en Hôtellerie, restauration

Description du poste

L.S GRILL à La Turballe recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière polyvalent(e) pour intégrer une ambiance familiale. Le poste inclut 35 heures par semaine avec des heures supplémentaires et la gestion de la cuisine avec une équipe collaboratrice.

Le candidat doit avoir au moins 3 ans d'expérience, être titulaire d'un CAP/BEP, et posséder des compétences en cuisine variées, de la préparation des viandes à l'organisation de la zone de travail.