Cuisinier Polyvalent – 25h/semaine, Débutant Bienvenu

les marmottes

Lyon

Sur place

EUR 15 000 - 16 000

Temps partiel

14 jours+

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Résumé du poste

Le restaurant Les Marmottes, situé à Lyon 3e, recrute un Employé Polyvalent de Cuisine en 25h/semaine pour la saison d'hiver. Vous travaillez dans une ambiance chalet, conviviale et dynamique, avec une équipe jeune.

Débutant accepté, motivé et sérieux, vous serez formé sur place. Vous préparerez les plats, mettrez en place, participerez au dressage et à l'envoi, et veillerez à l'hygiène et à la sécurité HACCP.

Qualifications

Première expérience en cuisine appréciée.
Les débutant(e)s motivé(e)s sont les bienvenu(e)s.
Motivation, ponctualité et esprit d'équipe.

Responsabilités

Préparer les aliments selon les recettes et les procédures de l'établissement.
Mettre en place avant les services.
Réaliser des préparations culinaires simples.
Participer au dressage et à l'envoi des plats.
Assister l'équipe cuisine pendant les services.
Utiliser les équipements de cuisine en sécurité.
Réapprovisionner la mise en place au cours du service.
Participer à la plonge selon les besoins.
Maintenir le poste de travail propre et organisé.
Participer au nettoyage et à l'organisation générale de la cuisine.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.