Cuisinier Passionné — Qualité, Équipe & Mutuelle

Grape Hospitality; Valbonne; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end repos mensuels

Mutuelle famille

Prime de cooptation

Résumé du poste

Le Mercure Antibes-Sophia Antipolis, hôtel de 107 chambres, recrute un étudiant sérieux et motivé pour rejoindre l’équipe cuisine. Sous la supervision du chef, vous préparez des plats de qualité, respectez la carte et les règles d’hygiène tout en assurant le bon rythme en cuisine.

Vous collaborez avec l’ensemble des services et contribuez à optimiser les coûts, tout en offrant une expérience client mémorable. Avantages: mutuelle familiale, week-end de repos mensuel et prime de cooptation.

Qualifications

• Étudiant sérieux et motivé, capacité à créer du lien avec l'équipe.
• Souci du détail et sens de l'esthétique dans l'assiette.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Maîtriser les techniques de cuisine et respecter les règles d'hygiène.
• Collaborer avec le chef et les services pour une expérience client mémorable.
• Gérer les coûts et les pertes selon les consignes du chef.

Connaissances

Cuisine de qualité

Hygiène et sécurité

Gestion d'équipe

Gestion des coûts

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Le Mercure Antibes-Sophia Antipolis, hôtel de 107 chambres, recrute un étudiant sérieux et motivé pour rejoindre l’équipe cuisine. Sous la supervision du chef, vous préparez des plats de qualité, respectez la carte et les règles d’hygiène tout en assurant le bon rythme en cuisine.

Vous collaborez avec l’ensemble des services et contribuez à optimiser les coûts, tout en offrant une expérience client mémorable. Avantages: mutuelle familiale, week-end de repos mensuel et prime de cooptation.