Cuisinier Passionné - Cuisine Collective, CDI 35h

LES AGAPES'HOTES; Bantzenheim; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Résumé du poste

Les Agapes'Hôtes recrute un second ou cuisinier (35h) en CDI pour un site de Bantzenheim. Vous garantissez la qualité culinaire, la mise en valeur des plats et la rentabilité de la cuisine, avec travail en équipe.

Vous assurez les règles d'hygiène et de sécurité, passez les commandes, gérez les stocks et le coût matière; vous êtes l interlocuteur privilégié des clients et assurez le bon fonctionnement du site.

Qualifications

• Expérience de 2 ans indispensable.
• Contrat CDI, 35 h/semaine, travail en journée.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Interlocuteur privilégié des clients et gestion du site.

Responsabilités

• Garantir la qualité de la prestation culinaire et la rentabilité de la cuisine.
• Participer à la production culinaire avec l'équipe et mettre en valeur les plats.
• Assurer les commandes, la gestion des stocks et le coût matière.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et être l interlocuteur des clients.

Connaissances

Cuisson viandes

Cuisson poissons

Dressage plats

Épluchage légumes

Préparation viandes

Autonomie

Organisation travail

Description du poste

Les Agapes'Hôtes recrute un second ou cuisinier (35h) en CDI pour un site de Bantzenheim. Vous garantissez la qualité culinaire, la mise en valeur des plats et la rentabilité de la cuisine, avec travail en équipe.

Vous assurez les règles d'hygiène et de sécurité, passez les commandes, gérez les stocks et le coût matière; vous êtes l interlocuteur privilégié des clients et assurez le bon fonctionnement du site.