Cuisinier Local & Service Client – CDI (Nancy)

Alsacienne de Restauration; Nancy; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Convention collective de la restaur.

13ème mois

Primes PAC et PSM

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

RTT

Possibilité de place(s) en crèche

Tenue de travail fournie et blanchie

Job summary

Alsacienne de restauration à Nancy recrute un cuisinier (F/H) en CDI. Vous préparerez les plats selon fiches techniques et contribuerez à la présentation des plats, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil BEP-CAP cuisine souhaité, sens du service et esprit d'équipe. Horaires matin ou après-midi selon planning cycle sur 4 semaines; poste en CDI, avec possibilité de mobilité interne.

Qualifications

• Diplôme BEP-CAP cuisine exigé.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Sens du service client et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Émulsionner, clarifier, déglacer et chemiser selon les fiches techniques.
• Constituer et dresser les plats en respectant les fiches et la présentation.
• Accueil et service au self, conseil aux convives.

Skills

Relation client et travail d'équipe

Education

BEP-CAP cuisine

Job description

Alsacienne de restauration à Nancy recrute un cuisinier (F/H) en CDI. Vous préparerez les plats selon fiches techniques et contribuerez à la présentation des plats, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil BEP-CAP cuisine souhaité, sens du service et esprit d'équipe. Horaires matin ou après-midi selon planning cycle sur 4 semaines; poste en CDI, avec possibilité de mobilité interne.