Cuisinier Italien Polyvalent - Pizzas & Pasta

LE COSY JAURES

Trappes

Sur place

EUR 24 000 - 32 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

LE COSY JAURES à TRAPPES recrute un cuisinier polyvalent expérimenté, maîtrisant particulièrement la cuisine italienne, pour rejoindre notre équipe en restauration sur place. Vous préparerez les plats de la carte, gérerez la mise en place, les cuissons et le dressage, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Autonomie, rapidité et esprit d'équipe sont indispensables. Profil exigé: expérience minimale de 5 ans et capacité à travailler sur différents postes, y compris les week-ends

Qualifications

Expérience confirmée en cuisine italienne et polyvalence sur différents postes.
Autonomie et organisation solides en service.
Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

Préparer et réaliser les plats de la carte.
Maîtriser la préparation des pizzas, pâtes et spécialités italiennes.
Assurer mise en place, cuisson, dressage et envoi des plats.
Participer à la préparation des plats proposés par l'établissement.
Veiller au stockage et à la bonne gestion des produits.
Maintenir le poste de travail propre et organisé.
Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine.

Connaissances

Cuisine italienne

Polyvalence en cuisine

Autonomie

Organisation

Rapidité

Esprit d'équipe

Ponctualité

Description du poste

Autonomie, rapidité et esprit d'équipe sont indispensables. Profil exigé: expérience minimale de 5 ans et capacité à travailler sur différents postes, y compris les week-ends

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