Cuisinier industriel (H/F)

What's cooking rennes; Laillé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un Cuisinier industriel pour participer à la production de plats. Vous serez responsable de la préparation des recettes, tout en respectant les normes d'hygiène. Une première expérience est souhaitable, mais la motivation est primordiale. Ce poste offre un contrat CDI avec des primes et un travail en 2*8.

Prestations

Primes de panier repas

Prime annuelle

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• Débutant(e) accepté(e) avec motivation.
• Être autonome, organisé(e) et sérieux(se).
• Avoir un bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des recettes selon les fiches techniques.
• Assurer la qualité gustative des plats.
• Maintenir un poste de travail propre et organisé.

Connaissances

Approvisionner une machine en matière première ou en produit

Contrôler la qualité et la conformité des process

Organiser et contrôler un approvisionnement

Prélever, peser et doser les matières/produits

Vérifier l'état de fonctionnement des équipements

Formation

Aucune qualification formelle requise

Description du poste

Offre n° 196GPLT
Cuisinier industriel (H/F)

What's Cooking Rennes, anciennement Sveltic, fait partie du groupe What's Cooking.Nous accueillons toujours à bras ouverts les nouveaux talents, donc n'hésitez pas à postuler ! L'ouverture est notre point fort. Ce n'est pas un hasard si notre nom What's Cooking? contient un point d'interrogation. Nous sommes toujours curieux et ouverts pour de nouvelles idées. Donc oui, nous avons aussi envie d'apprendre à vous connaître.Êtes-vous aussi ouvert(e) d'esprit et entreprenant(e) que nous ? Dans ce cas, nous sommes impatients de faire votre connaissance.Quelles sont vos responsabilités en tant que Cuisinier(ère) de nuit ?En tant que Cuisinier(ère) en production agroalimentaire, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des recettes dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et d'environnement. Vous interviendrez sur des équipements de cuisine semi-industriels et veillerez à la conformité des préparations selon les fiches techniques définies.Votre polyvalence vous permettra de contribuer à différentes étapes du processus culinaire, en fonction de vos compétences, de vos affinités et des besoins de l'équipe. Ce poste représente une opportunité idéale pour développer vos compétences dans le secteur agroalimentaire et intégrer une équipe de 15 collaborateurs dynamiques, encadrés par Houda et Emmanuel et Jacques.Vos principales missions :- Préparer et réaliser les recettes selon les fiches techniques et consignes établies.- Assurer la qualité gustative, visuelle et quantitative des plats préparés.- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.- Contrôler la conformité des matières premières et signaler toute anomalie (produit non conforme, rupture de stock, écart de fabrication, etc.).- Maintenir un poste de travail propre et organisé tout au long de la production.- Collaborer avec l'équipe pour garantir une production fluide et efficace.Grâce à notre politique de formation interne, vous bénéficierez d'un accompagnement complet pour assurer votre montée en compétences et votre intégration dans les meilleures conditions.Comment pouvez-vous renforcer nos équipes ?Vous aimez la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service du secteur agroalimentaire ?Une première expérience en cuisine traditionnelle, collective ou industrielle est un atout, mais votre motivation fera toute la différence.Nous recherchons des personnes enthousiastes, sérieuses et impliquées, partageant notre exigence de qualité et notre esprit collectif. Organisation, rigueur et esprit d'équipe seront vos meilleurs alliés. Grâce à une formation interne complète, vous serez rapidement autonome et pleinement intégré(e) à nos équipesQualités recherchées :- Organisation, rigueur et sens du détail- Bon esprit d'équipe et autonomie- Bon sens pratique et capacité à s'adapter- Excellente communication- Motivation pour travailler dans un environnement de production alimentaireNous vous offrons :Environnement de travail :- Équipements industriels automatisés- Normes d'hygiène et de sécurité strictes (IFS supérieur, ISO 50001, Bio, etc.)- Travail en 2*8 du lundi au vendredi, week-end non travaillé- Possible environnement frigorifique (température entre 4 et 7°C) en fonction des lignes concernéesAvantages :- Primes : panier repas, prime habillage, transport et ancienneté (dès 1 an)- Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire- Participation et intéressement- Mutuelle d'entreprise (prise en charge à 60 % par l'employeur)- Tarifs réduits pour l'achat de nos produits- Avantages du CSE : chèques vacances, cadeaux de Noël, etc.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1901.0 Euros à 1996.2 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Approvisionner une machine en matière première ou en produit
• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
• Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

Employeur

100 à 199 salariés

What?s Cooking ? Rennes, anciennement Sveltic, fait partie du groupe What?s Cooking, un groupe européen dont le siège social se situe en Belgique. Ce groupe est spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés frais et surgelés, en barquettes individuelles ou familiales, ainsi que des produits IQF (sachets) et sous-vide. Nos produits sont commercialisés sous diverses marques telles que Monique Ranou, Saint Eloi, Jean Rozé, Odyssée, NettoM. Sveltic what's cooking rennes

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