Cuisinier Indo-Pak & Burgers — CDI

ZAQ; Croix; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

ZAQ ouvre prochainement un restaurant à Croix et recherche un cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour rejoindre l'équipe. Mission principale: préparer et cuisiner des plats indiens et pakistanais, y compris des burgers et des produits de restauration rapide, tout en respectant les règles HACCP.

Vous maîtrisez le tandoor et assurez la cuisson, le dressage et l'envoi des plats. Le poste exige une expérience significative et le sens de l'équipe dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine indienne et pakistanaise exigée.
• Maîtrise du tandoor traditionnel.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner plats indiens et pakistanais (currys, poulet, viande, riz, sauces).
• Réaliser les préparations quotidiennes et le dressage des plats.
• Assurer cuisson et envoi des plats, contrôle qualité et présentation.
• Préparer burgers et produits de restauration rapide.
• Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail.

Connaissances

Anglais

Ourdou

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Outils

Tandoor

Description du poste

ZAQ ouvre prochainement un restaurant à Croix et recherche un cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour rejoindre l'équipe. Mission principale: préparer et cuisiner des plats indiens et pakistanais, y compris des burgers et des produits de restauration rapide, tout en respectant les règles HACCP.

Vous maîtrisez le tandoor et assurez la cuisson, le dressage et l'envoi des plats. Le poste exige une expérience significative et le sens de l'équipe dans un environnement dynamique.