Cuisinier - Hôtel de Commune - Rougemont

RED MOUNTAIN HOSPITALITY SA; Rougemont; In loco; EUR 58.000 - 92.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

LOGEMENT DISPONIBLE A DEUX PAS.

Repas fournis pendant les heures de le

Environnement stimulant et convivial.

Opportunités de développement et de sé

Rémunération compétitive et avantages

Cadre exceptionnel au cœur des Alpes

Descrizione del lavoro

L'HÔTEL DE COMMUNE de ROUGEMONT recherche un cuisinier(ère) talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre l'équipe dynamique, sous la direction du Chef Michael Burri. Cadre de travail exceptionnel au Pays D'Enhaut, logement à disposition et repas fournis.

Profil recherché: diplôme en cuisine ou expérience équivalente, expérience pro, maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène, travail sous pression, esprit d'équipe et passion pour la gastronomie.

Competenze

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
• Expérience préalable en tant que cuisinier(ère) dans un environnement professionnel.
• Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Esprit d'équipe, créativité et passion pour la gastronomie.
• Maîtrise du français, connaissance de l'allemand ou de l'anglais est un atout.

Mansioni

• Préparer et cuisiner des mets chauds et froids selon les standards du Chef.
• Collaborer avec l'équipe pour un service fluide.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
• Gérer les stocks et la conservation des produits.

Conoscenze

Cuisine professionnelle

Expérience cuisinier

Hygiène et sécurité

Travail sous pression

Esprit d'équipe

Langues

Formazione

Diplôme en cuisine

Descrizione del lavoro

A PARTIR DU 01.12.2026

Introduction

www.hdcr.ch

Le Chef Michael Burri et L'HOTEL DE COMMUNE de ROUGEMONT recherche un(e) Cuisinier(ère) talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine de tradition, revisitée avec créativité, cette opportunité est faite pour vous !

Cadre de travail et de vie exceptionnel au Pays D'Enhaut / région Gstaad, avec logement à disposition.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets chauds et froids selon les standards de qualité du Chef Michael Burri.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
• Gérer les stocks et veiller à la bonne conservation des produits.

Qualifications

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
• Expérience préalable en tant que cuisinier(ère) dans un environnement professionnel.
• Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Esprit d'équipe, créativité et passion pour la gastronomie.
• Maîtrise du français, la connaissance de l'allemand ou de l'anglais est un atout.

Avantages

• LOGEMENT DISPONIBLE A DEUX PAS.
• Repas fournis pendant les heures de travail.
• Un environnement de travail stimulant et convivial.
• Opportunités de développement professionnel et de formation continue.
• Rémunération compétitive et avantages sociaux attractifs.
• Possibilité de travailler dans un cadre exceptionnel au cœur des montagnes suisses.

A PARTIR DU 01.12.2026