Cuisinier H/F - Restauration Senior Conviviale

Espace et Vie; Bain-de-Bretagne; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas à 3 euros tous les midis

Prime de cooptation jusqu’à 85 €

Prime de parrainage de 300 €

Cartes cadeaux à Noël

Paiement des jours fériés non travaill

Paiement des heures supplémentaires

Résumé du poste

La résidence services pour seniors Espace et Vie à Bain-de-Bretagne recrute un cuisinier H/F motivé pour rejoindre une équipe à dimension humaine. Vous serez en charge de concevoir des menus en liaison avec le référent restauration et d’assurer l’hygiène, la sécurité et la traçabilité des denrées.

Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et idéalement de 3 ans d'expérience, vous valorisez une ambiance simple et conviviale et vous aimez partager un repas convivial avec les résidents.

Qualifications

• CAP ou BEP cuisine exigé.
• 3 ans d'expérience idéal.
• Formation HACCP souhaitable.

Responsabilités

• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents
• Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks

Connaissances

Hygiène stricte

Traçabilité

Gestion des stocks

Formation

CAP ou BEP cuisine

Description du poste

La résidence services pour seniors Espace et Vie à Bain-de-Bretagne recrute un cuisinier H/F motivé pour rejoindre une équipe à dimension humaine. Vous serez en charge de concevoir des menus en liaison avec le référent restauration et d’assurer l’hygiène, la sécurité et la traçabilité des denrées.

Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et idéalement de 3 ans d'expérience, vous valorisez une ambiance simple et conviviale et vous aimez partager un repas convivial avec les résidents.