Cuisinier H/F

Espace et Vie; France; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas à prix avantageux

Prime de cooptation

Prime de parrainage

Paiement des heures supplémentaires

Chèques cadeaux Noël

Club employés

Résumé du poste

Espace et Vie recherche un cuisinier H/F pour notre résidence Bain de Bretagne, afin d’assurer la préparation des repas et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous élaborerez des menus en lien avec le référent restauration et gérerez les commandes, réceptions et le suivi des stocks, dans un esprit simple et convivial.

Titulaire d'un CAP/BEP cuisine (ou équivalent) et idéalement 3 ans d'expérience; formation HACCP souhaitable. Rémunération selon profil et expérience.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine ou équivalent.
• Expérience d'au moins 3 ans dans la restauration collective ou résidences.
• La formation HACCP est souhaitable.

Responsabilités

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Élaborer les menus en coordination avec le référent restauration.
• Gérer les commandes, réceptions et suivis des stocks.

Connaissances

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Élaboration de menus

Commandes et réceptions

Formation

CAP/BEP cuisine

Formation HACCP

Description du poste

Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !

Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie …

Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente.

Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS.

Cette enquête a été réalisée auprès d'un panel de 20 000 consommateurs et en voici les différents critères de distinction :

• Attention portée à la clientèle (accueil, rapidité de contact, etc.)
• Niveau d'expertise (compétence du personnel, qualité de l’information, etc.)
• Volonté de recommander l’enseigne.

Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Bain de Bretagne (département) dés que possible.

En tant que cuisinier H/F vous serez en charge de :

• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents
• Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks

Votre profil :

Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 3 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vous convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous !

Rémunération selon profil et expérience.

Nos petits plus :

• Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 WE de 3 jours sur 2 et un roulement en cycle. 1 journée = 10 heures
• Le paiement systématique des heures supplémentaires
• Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine
• Prime de cooptation jusqu’à 85 € si vous proposez un futur collègue
• Prime de parrainage de 300 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vous
• Des primes : annuelle, ancienneté, remplacement
• Votre repas à 3 euros tous les midis
• Un club employés : des partenariats avec de nombreuses marques
• Carte cadeaux à Noël
• Le paiement des jours fériés non travaillés